きっと「食前酒」という言葉を何度も聞いたことがあるでしょう。 これは何ですか 喉の渇きを癒して食欲を高めるために、食べる前に飲むだけの飲み物。 食前酒は、アルコール飲料でもノンアルコール飲料でもかまいません。 個別に、または軽食とともに提供されます：オリーブ、レモンスライス、アーモンド。
ディナーパーティーで食前酒のような飲み物をテーブルに出すことについて聞いたとき、どう思いますか。 ワインとか軽いカクテルとか？ 実際、食前酒にはたくさんの種類があります。 以下にそれらのほんの一部を示します。
- ワインとウォッカの製品：ベルモット、アルコールカクテル、強力な低アルコール飲料、刺激的な食欲;
- ソフトドリンク：ソーダまたはミネラルウォーター（通常は冷やされている）;
- 絞りたてのジュース：オレンジ、グレープ、ザクロ、バーチ、レモン、グレープフルーツなど。
食前酒は、テーブルで提供される料理の性質、ゲストの要望、ホストの可能性に応じて、本当に幅広いコンセプトです。 このドリンクには、一度に1つまたは複数のコンポーネントを含めることができます。 たとえば、食事の直前に数種類のベルモット、ジュース、氷入りのミネラルウォーターを提供する場合、食前酒の組み合わせが一般的です。 しかし、このタイプの食前酒を、1杯のグラスで一度に複数の飲み物が提供される混合と混同しないでください。 最も印象的な例は、さまざまなカクテルです。
ちなみに、イタリアの食前酒が主にワインやベルモットである場合、他の人々はこれらの飲み物について非常に異なる解釈を持つことができます。 たとえば、日本では伝統的に緑茶は食事の前に出され、キルギスとバシキール人はクミスを好み、フィンランド人は牛乳を愛しています。 はい、そうです。これも食前酒です。 それは何ですか、私たちと一緒にサービングはどうですか？ それを理解しましょう。
夕食のレセプションとレセプションでは、ゲストがまだ集まっている間、夕方の初めに食前酒が提供されます。 通常、それらはナプキンで覆われた小さなトレイのウェイターによって配達されます。 また、イベントの最後には食前酒や様々なカクテルが用意され、その後、コーヒーが提供されます。 専門家はごちそうの消化を完了する飲み物を呼ぶことを好みますが。 彼らの主な仕事は、食事を調和的に補完し、消化を促進することです。 多くの場合、ブランデー、香油、酒類、ポートなどが食後酒として提供されます。
また、これが単なる食物ではなく、社会で行動する能力の一種の指標であることも（食前酒をもたらした場合）知っておく必要があります。 男性へのアドバイス：周りを見回してください。 女性があなたの近くに座っている場合は、必ず彼女に何を飲みたいか尋ねるか、あなたの好みに合わせて飲み物を提供してください。 その後、自分で食前酒をとることができます。 トレイにある場合は、グラスのほかに、スナック（レモンのスライス、または串刺しのオリーブなど）も提供する必要があります。 空のグラスをトレイに戻すことはお勧めしません。これを行うには、部屋の隅に特別に指定されたテーブルが必要です。
食前酒が何であるかがわかったので、高価なレストランのどこかに持ってきても混乱しないでください。 良い休息を！
