Besterはハイブリッド起源の魚です。 それを得るために、ベルーガキャビアとスターレットミルクが使用されました。 名前は「親」の最初の文字に由来し、英語（「最高」）から翻訳すると「最高」になります。 これはN.I教授が始めた独占的なロシアの研究です。 ニコリュウキン、その後I.A. Burtseva。
今日、ベスターはロシアだけでなく、アメリカ、バルト諸国、フランス、ベラルーシ、イタリアでも産業規模で成長している魚です。 おそらく数年が経ち、最初の人工動物種が家畜化された魚のグループ全体の基礎を築くでしょう。
Besterは、ニコリュウキンがさまざまなチョウザメの交配を行い、ベルーガとスターレットを結びつけることさえしなかったため、多くの失敗した実験の結果として得られた魚です。 それらの質量が比較できない（ベルーガは1トン、最大2 kgまで成長する）だけでなく、さまざまな時期やさまざまな場所で産卵するため、チョウザメのさまざまな属に属します。 そして、あなたが知っているように、交配するとき、子孫は不妊です。 これらの魚種の遺伝学の研究は、それらが同じ数の染色体を持っている、すなわち、それらの間の「結婚」が可能であることを明らかにしました。
私たちの科学者の熱意は報われました。 生息地の変化が致命的だったチョウザメの養殖が可能になった
鯉のような池。 ハイブリッドはより深い水域を必要とすることがわかりました。 そして、彼は海水と新鮮な両方に住むことができます。 最良の養殖は、ケージ、つまり、魚が浮き上がらないように「屋根」と「底」のある海または貯水池のフェンスで囲まれた領域で行われ始めました。
「親」から最高の魚を選びましたBester。 写真はこれを確認します。 集中的な成長と捕食方法はシロイルカに由来し、肉類と早熟な味はスターレットから優れていました。 さらに、このハイブリッドは非常に肥沃です。 女性は最大15万個の卵を掃くことができます（sterletよりは多いが、belugaよりは少ない）。
栄養面でもプラスがありました。 Besterは怠惰な魚で、サーモンやマスなどの十分な食べ物はありませんが、しぶしぶ食べます。 彼を食べ過ぎさせることは不可能です。 ちなみに、大食いマスは死ぬほどです。 食料がなければ、ハイブリッドは数ヶ月生き残ることができます。
ベスト-魚は群れではありません。 一人一人が個性的で、一人でプール（ケージ）内を移動するか、他人に注意を向けずに静止します。 反射神経はうまくいきます。 たとえば、給餌が行われるボート、
完全に知って、彼女に泳ぎなさい。 雑種は病気の影響をほとんど受けません。それは大量に育った他の魚については言うことができません。 彼らは丈夫で、バランスが取れており、穏やかです。
キャビアのほとんどが食品に使用されていることを考えると、ベルーガとスターレットが十分なベスターを得るのに十分であるかどうかについて疑問が生じるかもしれません。 間違いなく、1キロの受精キャビアから何トンもの魚を手に入れることができます。
第3世代のハイブリッドを受け取ってから、標準からの逸脱が、発達していない目、融合したバグなどの形で現れ始めました。 ベスターの子孫は、鼻の長さ、成長率、口の形が非常に異なります。 ブリーダーは遺伝システムをまだ安定させておらず、子孫の生存能力を高めていません。 科学は止まらず、科学者が課題を解決できることを期待しています。
