キノコキノコ：それが成長する場所と収集する時期の説明

このきのこのキノコは、ほとんどの同胞によく知られています。それは非常に栄養価が高く、美味しく、グルメの間でその人気を決定しました。野生の森で彼を見つけることはそれほど難しくありません。このビジネスの主なものは、それを偽のキノコ-有毒な「親戚」とカイツブリから区別する能力です。

これは素晴らしいキノコのポルチーニです。それはどこで成長し、他のキノコとどのように区別するのですか？どのような価値のある特性がありますか？これらの質問やその他の質問に対する回答は、記事に記載されています。

成長の場所

キノコはトウヒ、マツ、シラカバまたはカシがある場所で育ちます。彼らは乾燥した場所を選びます。日陰の低湿地帯や沼の間では、成長しません。

夏には小さな森や小さな植栽で彼に会うでしょう。秋には、古い森の奥や端で探すことができます。パスや林道、斜面で会うことができます。通常、それらはグループで成長します、そしてあなたが少なくとも1つのキノコに会うのに十分幸運であるならば、あなたは確かに以下を見つけることができます。

帽子が濃い茶色で足が茶色っぽいのに、なぜ人々はこれらのキノコを白と呼ぶのですか？その理由は次のとおりです。乾燥、塩漬け、または漬けたとき、肉は暗くならず、キノコの中で白のままです。

Borovik（Bolet）は、Boletovファミリーに属する菌類の属です。いわゆる白いキノコ（属の一般的な種の1つ）。

科学的な「ポルチーニ」の用語では、約300種を含む真菌の属です。その中には、食用と有毒の両方があります。しかし、日常生活では、ポルチーニは通常、ポルチーニ茸と呼ばれる1種だけと呼ばれています。

このキノコは北半球のほとんどすべての森林で見られるため、見た目を説明する際に、このキノコは非常に変化しやすいという事実に問題があります。一部の科学者は、色、サイズ、成熟度が異なる最大18種のポルチーニ亜種を区別しています。

それでも、菌の一般的な説明を行うことができます。サイズが大きいです。成熟した標本の帽子は、7〜30 cm（さらには50 cmまで）のサイズに達します。古いキノコの帽子は少し平らになっていますが、開いていません。

一般的な特徴：

一般に、キノコは美しいキノコと呼ばれ、森の中を歩くとすぐにわかります。

18のフォームの中で最も人気のあるものは、トウヒ、オーク、松、白樺のポルチーニです。

キノコのポルチーニスプルース。それはトウヒと混交林で、ロシアの北部の中央地帯で成長します。彼の帽子は明るい茶色または茶色の色合いをしています。ベースまでのかなり長い脚が伸びます。 7月中旬から9月上旬まで-これらのキノコの収集の時期。
オークのポルチーニ。キノコは灰色がかった茶色がかった帽子を持っています。 7月から10月上旬にかけて保存されたオークの森で発生します。このフォームは好熱性です。
松のイグチダケ。これは濃い赤茶色の帽子をかぶった、よりずんぐりしたキノコです。下の脚はとても太いです。砂質土のある松の光の森で7月から9月に発生します。
バーチポルチーニ。それは主に白樺と混交林で6月から10月に発生します。帽子の色合いは赤みがかった黄色または薄茶色です。短い脚は太いです。