お茶のタイムを乾燥させて自宅で保管する方法は？

タイムのコレクションを適切に準備するにはどうすればよいですか？植物貯蔵の特徴は何ですか？お茶のタイムを乾燥させる方法は？あなたは私たちの資料からこれらすべてについて学ぶことができます。

植物の概要

家庭でタイムを乾燥させる方法を説明する前に、その説明を見てみましょう。植物は多年生の干ばつ耐性低木です。そのような草は茎が枝分かれしており、その高さは平均して20 cmに達します。後者は短い葉柄の茎に付いています。シュートの上部では、紫色の花が形成され、頭上かごに集められます。タイムの果実は楕円形の茶色の実です。植物はかなり甘く、かなりスパイシーな香りがします。

生息地

タイムは南ヨーロッパの国々に広まっています。太古の昔から、植物は栽培され、ギリシャ、チュニジア、モロッコ、スペインでスパイスとして使用されてきました。そのような香りのよい草は、北アフリカのカナリア諸島で育ちます。グリーンランドでは、何百種類ものタイムが伝統的に栽培されています。ソビエト後の国々では、植物はロシアの中央部と南部、ベラルーシ、ウクライナ、クリミア、コーカサスの至る所にあります。

自然条件下では、タイムは森林地帯で成長します。このような癒しのハーブは、砂質土壌の松林を好みます。草原、峡谷、端の植物に会うことができます。時々、タイムは牧草地、岩、岩だらけの地形で成長します。

化学成分

タイムハーブの構造には、次の要素が含まれています。

チモール。
ウルソールとオレイン酸。
カルバクロール。
ガム。
有機顔料。
タンニン。
ミネラル塩。
テルペン。

いつ植物を収穫すべきですか？

タイムを乾燥させて保存する方法の問題を考えると、原材料のコレクションの特徴に注意を払う必要があります。開花期には植物の収穫をお勧めします。ほとんどの場合、花序は夏の最後の数か月に形成され始めます。プロセスは9月から10月に終了します。

人気の信念によると、タイムを集めるのに最適な時期は素晴らしい正統派の休日-三位一体と聖母被昇天です。この時期にこのようなハーブは特別な治癒力を獲得すると人々の間で長い間信じられてきました。植物をスパイスとして使用することを目的として原料の収穫が行われる場合、芳香精油の最大量が植物に集中しているときに、新芽はできるだけ遅くカットオフする必要があります。

自宅でタイムを乾燥させる方法は？

原料を収穫するために、彼らは自然条件で乾燥に頼ります。この場合、かなりの量の水分が残るため、植物は初期質量の最大60％を失う可能性があります。それで、家でタイムを乾燥させる方法は？手順には以下のアクションが含まれます。

まず、植物の苗条が配置されるデバイスを見つける必要があります。これらの目的のために、金属製のパンまたはトレイ、板金、高密度のリネン生地を使用できます。
選択した平面を紙で覆い、均一な原材料の層でその上に配置します。
タイムを乾燥させる方法は？収穫のために、植物のコレクションは換気の良い場所に置かれます。このような状況では、タイムは少なくとも1週間は保持する必要があります。湿度が高い場合や換気が悪い場合、芝生は回転し、カビが生え、劣化することがあります。
タイムを悪化させないように乾燥させる方法は？このため、原材料は定期的に引き渡されなければなりません。雨天時または霜が降り始めた時は、草を部屋に入れてください。
乾燥中、周囲の空間の温度は35°Cの値を超えてはなりません。そうでない場合、芽が飽和するエッセンシャルオイルは単に消えます。したがって、植物はその豊かな香りを失い、治癒特性の重要な部分を失います。
コレクションの汚染、昆虫による破壊を避けるために、乾燥中、原料はガーゼまたは細かいメッシュで覆われています。