おそらく誰もが変異原のような言葉を知っています。 この物質は、性質が異なり、暴露の強度が異なる場合があります。 彼らはまた、環境と人間に害を及ぼす可能性があります。 しかし、それらの特性は、生活のさまざまな分野での利益のためによく使用されます。
変異原とは
一人一人がどのような物質なのかという自分の考えがあります。 しかし、実際には、変異原は体の構造に永続的な変更を引き起こす要因です。 これらの変更は通常、後続の世代に継承されます。
変異原は特定の酸、あらゆる種類の化合物、薬物、さらには特定の種類の放射線です。 それらはまたある種のウイルスであるかもしれません。 突然変異原は、細菌で始まり、植物や人間で終わる、あらゆる生物に突然変異を引き起こす可能性のある要因の一般的な定義です。 変化の強さは投与量に依存します。
変異原の種類
現在、3種類の変異原物質が知られています：物理的、化学的、生物学的。 最初のカテゴリには、すべての電離放射線が含まれます。 これらはX線とガンマ線、中性子、陽子、紫外線です。 興味深いことに、ある程度、安定した高温または低温は、体の構造の変化にも影響しますが、これらの変更はそれほど強くありません。
別のカテゴリーは化学変異原です。 これらには、外来DNA、アルキル化化合物（硫酸ジメチル、マスタードなど）、亜硝酸、殺虫剤、アクリジン染料、ホルムアルデヒド、一部のアルカロイドおよび有機過酸化物が含まれます。 これには、他の多くの薬物や、その性質がまだ調査されていない物質も含まれます。 生物学的変異原は、ウイルス、一部の植物および遺伝子組み換え物質である可能性があります。
変異原と人間：危険因子
科学者はしばしば社会の利益のために変異原を使用します、例えば、ブリーダーはそれらを使用します。 しかし、それらの悪影響ははるかに強いです。 多くの製品、医薬品、洗浄剤、家電製品を購入することにより、人は変異原の影響に身をさらし、身体に害を及ぼします。 ほとんどの場合、これは本人が気付かないうちに発生し、次世代にのみ現れます。 残念ながら、今日すでにそのような物質との接触は新しい病気、慢性アレルギー反応および腫瘍を引き起こします。 現代人に必要な多くの商品の製造業者は、しばしばそれらの組成物に1つまたは別の変異原を導入します。 染毛剤、食品、家庭用化学薬品、排気ガス、産業廃棄物などさまざまです。 これらの物質はすべて空中を飛んで、土壌に定着し、食物となる植物に吸収されます。 さらに、環境変異原物質は動物や昆虫に影響を与え、それらの習慣を変え、病気に対してより攻撃的で脆弱になります。 体に利益をもたらすような変化がなかったことは注目に値します。
食品と変異原
今日、食品業界は、遺伝子組み換えトウモロコシ、大豆、および油糧種子の成分を含む特定の製品の使用を許可しています。 それらはシロップ、小麦粉、バター、デンプンに含まれています。 ビスケット、離乳食、ソーセージからソースまで、多くの製品の生産に大量に使用されるのはこれらのベースです。 おそらく私たち自身はそのような食事によって引き起こされる遺伝的変化に気づかないでしょうが、彼らは明らかに私たちの孫によって感じられます。
世界中の実験室では、これらの変異原物質の影響を受ける動物を使った実験が続けられています。 研究結果によると、不妊症は時間の経過とともに発生し、将来の世代の突然変異の頻度は数百倍に増加します。 また、一部の腐った食品に変異原が形成される可能性があることも注目に値します。 たとえば、古いサワークリーム、油、卵では、変異原になる化合物が形成されます。 肉を独自のジュースで調理する場合、このプロセスも発生します。
