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ブロック牛の牛:歴史的必要性と現代の必要性

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ブロック牛の牛:歴史的必要性と現代の必要性
ブロック牛の牛:歴史的必要性と現代の必要性
Anonim

ペットの雄牛は去勢された雄牛です。 考古学的研究によると、それは1万年以上前、犬より少し遅れて人間の助手になった。

牛は誰ですか? それはペットですか、それとも野生ですか?

ワイルドツアー(Bos primigenius)の人間による手なじみは、新石器時代の始まり(紀元前10世紀)から始まりました。 野生の雄牛はアジアとヨーロッパの領土に住んでいたが、考古学者の発掘調査から判断すると、最初はその飼育がペルシャ、メソポタミア、インド-アルタイ-アルメニアの三角形にある領土で始まった。 現代のヒンドゥスタンの領土では、ゼブは牛の始祖となった。

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生物学者によると、現代の牛の祖先は、ツアーですでに飼い慣らされた牛とゼブの牛を交配したときに発生しました。

今日まで、歴史的な野生動物としてのツアーは存在しません。 後者は16世紀までに消滅し(その理由は森林とツアー自体の両方が中絶されたため)、純血種のゼブは野生で飼育され、歴史的な故郷で飼育されていました。

肉、牛乳、皮-このセットのために家畜化が行われました。 農業の発展に伴い、まずは輸送のために、次に仕事のために-耕作、悲惨な、作物の輸送というドラフトパワーが必要でした。

このために雄牛を使用することは、馬よりも好都合でした。雄牛はさらに低速ですが、より強く、より永続的です。

気質、強さ、持久力において独特なドラフト動物を得る恒久的な方法としての雄牛の去勢

雄牛-約1歳の若い雄牛の去勢後に得られた動物。 精巣を取り除くと、必要なホルモン(精巣で生成される)を受け取らずに、牛の体が別様に機能し始めるという事実につながります。角質は祖先のように成長しますが、筋肉の構築が進行していて、気性は穏やかです(これは雄牛のような巣穴ではありません)。ツアーのように)。

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本当の働き牛は、頭がやや重い動物、はっきりとした枯れ、筋肉の強い首、胸が広い動物です。 丈夫な骨格、巨大なひづめ、まっすぐな脚により、雄牛は自由に動き、最も重要なのは非常に安定していることです。

雄牛を消毒するための正確かつ迅速な操作は、合併症を与えません。獣医の診療では、それは非常に普通であると考えられています(いくつかの方法さえあります)が、この時代の多くの先進国では雄牛はもはや避妊されていません(よりおいしい肉(牛肉)を得るために) 6か月)。

ロシアでの牛の使用

すでに20世紀半ばには、国の農業は牛をドラフト牛として使用しませんでした。 ソビエト連邦では、第二次世界大戦中であっても、多くの集団農場は、そのような設備の不足とそれに役立つ専門家の不足(闘った国の男性人口)のために、雄牛(南部地域の雄牛)に畑を耕しました。 世紀半ばまでに状況は一変し、牛を使う必要がなくなりました。

今日、一部の農民は去勢された雄牛を使用しています。 今日のロシアの牛は、耐え難い負荷(干し草、野菜の収穫)を(低速ではあるが)通行できない状態で、野外からの輸出条件で役立つ動物です。 農家は、使用だけでなく、これらの動物の訓練についても経験を共有しています。

牧場で牛を使うことは、馬を飼うよりはるかに安価ですが、仕事の種類はほとんど同じです。 鍛造やハーネスは必要なく、給餌がはるかに安く、屠殺のために拒否された雄牛を使用する必要もありません。