チリム、水栗：写真と説明

ヘーゼルナッツ、血まみれ、フローティングチラシ、唐辛子、水栗-これらはすべて1つの植物の名前です。ラテン語ではTrapa natansのように聞こえます。

現在までに約30種のナッツが知られていますが、それらはすべて同じファミリーに割り当てられていますが、外観とサイズは完全に異なります。シベリアで育つ植物は6本の角しかなく、それらの間には約6センチの距離があります。そして、マクシモビッチと呼ばれるチリムの種は非常に小さな花を持ち、果実には角がまったくありません。

植物の説明

これは、細くて枝分かれした根を持つ、ログルニコフ家の一年生植物です。根は原則として羽毛状の色になります。

植物の茎も長くて細く、根元から忍び寄っています。ナットの葉は水面下の反対側にあり、表面は茎の上部にあり、1つの出口に組み立てられています。

葉は緑色で、菱形のような形をしており、縁に沿って大きな歯があります。秋になると、寒さが始まると、葉がオレンジ色または赤色に変わります。

花は4つの小さな花びらで構成され、ピンクまたは白になります。常に植物の表面にあります。ウォーターヘーゼルの開花は7月に始まり、果物は秋までに現れます。

果実は角に非常によく似ており、湾曲した硬い伸長物を持っています。果物自体は、食べることができる内部の白い種子を備えた茶色がかった黒のシロアリです。種子は50年の貯蔵後でも新しい植物に命を与えることができます。晩秋には、植物の果実が落ち、その成長物を底に深く付着させます。そして春までには、彼らはすでに芽を出し始めており、すべてが再び最初から始まります。

植物は偶蹄目動物のおかげで他の水域に入り、その根は髪にくっついて、再び水中で増殖し始めます。

成長の場所

世界中でその植物が蔓延しているため、最初にそれがどこに現れ、どの領域がその植物の起源であるかを確定することは非常に困難です。中国の年代記では、チリムは3000年前に言及されています。

浮き栗は、水ができる限り暖まる、よどんだ水や非常に小さな小川のある池を好みます。それはロシアの南ヨーロッパ地域のシベリアと極東で見られます。ほとんどの場合、植物はカリーニングラード地域の貯水池とドナウ川流域にあります。中央アジアと北コーカサスの川と湖にこの植物の大きなプランテーションがあります。

東部（中国、日本、中国）では、植物は食用に栽培されています。アフリカ南部では、ほぼすべての水域で見つけることができます。

考古学的発掘調査により、私たちの古代の祖先がチリムを使用したことが確認されています。特に古代ロシア人の間で人気がありました。発掘中に大量に発見されましたが、おそらく生で食べて揚げ、小麦粉に加えて乾燥させました。一部の地域では、水ナッツはジャガイモを人に置き換え、痩せた年になったときの大きな助けとなりました。チリムの種子と残留物は、第三紀からの層で発見されました。

セキュリティ状況

今日まで、この水文化はロシア連邦のレッドブックに記載されていますが、数十年前には果物が市場で販売されていました。すでに19世紀の終わりと20世紀の初めに、この植物は絶滅危惧種と見なされていたため、多くの人は水栗がどのように見えるかさえ知りません。チリは多くの国々によって地元で守られています：

ウクライナ
ベラルーシ
ポーランド
リトアニア
ラトビア

植物はまたベルヌ条約に記載されています。

水栗の価値

ウォーターナッツの栄養価はそのカーネルのみであり、カロリーは100グラムあたり185 kcalです。大量のデンプンが存在するため、高い発熱量が達成され、そのレベルは47〜56％です。水の種子で約15-18％、窒素含有物質の10-12％、1.5％までの小さな繊維、最大25％の灰分、脂肪油の非常に小さな割合、約0.60％。

特性と利点

絶滅危惧種と見なされているにもかかわらず、チリムや水栗は、我が国ではよく知られています。まず、この植物の果実は赤痢を取り除くことができます。

ヒンズー教徒はくそったれから小麦粉を調理することを好み、そこからケーキを焼きます。このレシピで最も重要なことは、果物が手で挽かれ、完成品が小麦のベーカリー製品に似ていることです。

医学での使用

しかし、植物は料理に使用されるだけでなく、民間療法でも広く使用されています。チリムは、いくつかの病気の存在下で調理または生の形で使用されます：

アテローム性動脈硬化;
胃腸の病理;
中毒;
一般的な中毒。

公的医学でもこの植物が認められており、アテローム性動脈硬化症の治療に使用されるトラパジド薬の製造に使用されています。

ヒンズー教徒と中国人は強壮剤と発汗剤として水の実の種子を使用しています。

また、日本とチベットでは、男性の間でプロパガンダさえ実施されており、彼らは植物の果実をインポテンスの予防および治療剤として使用し、腎病変を持っています。

チリムを使用するすべての人々の間で、チリムは抗ウイルス特性を示し、免疫力の増加に貢献していることが知られています。

しかし、果物は薬用に使用されるだけでなく、花や葉のチンキ剤は、病気の後に体力を回復するために飲まれます。そして、目の病気を取り除くために、彼らは寒い葉から搾りたてのジュースを飲みます。

化膿性喉の痛みで、ジュースでうがいをします。自然界では、ジュースは蚊や他の昆虫の咬傷を滑らかにするために使用したり、咬傷に適用すべき新鮮な葉を使用したりできます。

禁忌

ウォータークリはよく研究され、説明されていますが、他の植物と同様に、限られた量で使用する必要があります。推奨用量を超えてはなりません。個人の不耐性に加えて、フライワートには他の禁忌はありません、そしてそれは有毒植物としてさえ分類されていません。

個人の不寛容がある場合は植物を使用しないでください。

ビレット

我が国での収集・保管の準備は、9月に茎の腐敗が始まり、植物自体が変色する時期に行われます。

新鮮な葉を使ってジュースを作り、唐辛子が咲くときに準備できます。

果物が集められた場合、それらは乾燥した部屋でのみ保管されるべきであり、以前は薄層に広げられていました。ナッツ自体は皮を剥かずに保管できますが、セラーまたは冷蔵庫に入れる必要があります。洗浄後、数日のチリムの果実はすべての味を失います。

調理アプリケーション

ヘーゼルナッツ-池と食糧のための植物。ほとんどの場合、レストランのメニューやレシピには水栗などの成分が含まれているので、これは唐辛子です。それはサラダに加えられ、煮られ、焼かれ、揚げられ、そしてソースに加えられる。クロワッサンのデザートを作るレシピもあります。この甘い料理は自宅でも調理できます-牛乳を沸騰させ、唐辛子の果物と砂糖を加え、ナッツが柔らかくなるまで沸騰させてから、ナイフまたはブレンダーでみじん切りにして、料理を30分間冷まします。

美容とスイカチリム

光沢のある雑誌の表紙の女の子の写真は、もちろん、コンピュータープログラムで処理されていることは珍しくありませんが、肌には常に同じで徹底的なケアが施されています。強壮性があるため、化粧品によく追加されるのが寒いことを知っている人はほとんどいません。フライガンジュースは、点状に発疹と戦うために使用でき、オイリースキンケアに最適です。

池の美しい装飾

自然の池や人工の池にある水の実の写真は、常に効果的に見えます。可能であれば、この植物はその池に植えなければなりません。主なことは、池が凍っていないということです。

チリムを育てるには、肥沃な土壌で覆われている底にナッツを投げます。冬の間は、ナッツを冷蔵庫に隠し、以前は水の入れ物に入れていました。春の初めには、冷蔵庫の中でさえ、チリムはすでに自然に上昇し始めます。

池での飼育には、日本または園芸種を使用しており、シベリア、満州、ロシア語も適しています。

成長するルール

大きなオープン軟体動物は、チリの若い芽をすぐに吸収するので、フライキャッチャーが成長するオープンウォーターボディに存在してはなりません。植物の成長のための貯水池の最適温度は+25度です。

水は停滞していて、新鮮で、常に太陽光線に照らされている必要があります。茎の高さは4メートルに達する可能性があるため、池は浅いべきではありません。薬用にナッツを使用する場合は、収穫がないため、水族館に植えないでください。

ただし、チラシは汚れが嫌いで、池の底はよく掃除する必要があります。底を砂、シルト、油性粘土で覆うことをお勧めしますが、最初に出会った湖から基質を採取しないでください。フライワートは不純物のある土壌では生育しません。