ソバは環境に優しい製品です。 彼女は非常に栄養価が高く、健康です。 このシリアルは、糖尿病患者やダイエット愛好家に最適です。 ソバは国のロシア料理と考えられています。 最初に栽培されましたが、それは約40世紀前に始まりました。 ロシアではありません。 ソバはずっと後に私たちの国に持ち込まれました。 それ以来、ロシアではこの穀物は常に食品として栽培されてきました。 そして、ほとんどの国でそれは動物の飼料と考えられています（シカ、ウマなど）。
ソバはどのようにロシアの畑に乗ったのですか？
ソバの歴史はインドとネパールで始まります。 彼らが初めてそれを成長させ始めたのはそこでした。 それからこの文化の種は中国に、そして韓国と日本にもたらされました。 そして、これらの国がそばにやっとロシアにやってきました。 まず極東へ。 ロシアでは、ヒトにとってのソバの有用性と栄養価の評価が最も高かった。 その結果、この文化はロシアの分野で正確に最大の分布を得ました。
ソバはどの国で栽培されていますか？
ソバはどこで育つのですか？ すでに上で述べたように、この作物の栽培は約4000年前のインドで始まりました。 ソバの種子はずっと後にロシアの畑にやってきました。 彼らは7世紀頃にもたらされました。 現在、全世界のそばの収穫量のほぼ半分がロシア産です。 この作物は、ベラルーシ、中国、ウクライナなど、他の国でも大量に栽培されています。
ソバは少量で、さらにいくつかの国で播種されています。 たとえば、米国、タンザニア、ポーランド、フランス、その他の州では。 昔、ソバはイングランドとウェールズで播種されましたが、ソバに対する態度は長い間変化しました。 彼らはそれを飼料作物と考え始めました。 そのため、英国ではソバはもはや育ちません。
ソバはロシアでどこで栽培されていますか？
ソバはロシアでどこで育ちますか？ この作物を栽培している主な地域は、トランスバイカリア、南シベリア、極東です。 しかし、この文化はロシア南部のヴォルガとウラルで最もよく育ちます。
ソバは成長中にどのように見えますか？
ソバが播種された開花畑の光景は忘れることができません。 ソバが成長するにつれて、写真は明らかに示しています。 開花作物のあるフィールドは、緑色のジューシーな塊のように見え、その上部はピンク色の花で覆われています。 そしてこの色の全範囲の色合いで。 ソバが熟すと、その茎と葉はますます飽和した緑色を帯び、花序自体が鮮やかな赤い色に達する可能性があります。
ソバはどこで育てることができますか？
ソバはどのように育つのですか？ これはやや不機嫌な文化です。 彼女は寒さを恐れています（霜に強い品種もあります）。 ソバは長い間この機能を扱うことを学びました。 まず、気候が暖かい場所で栽培します。 第二に、彼らはこの文化を他の誰よりも遅く播種します。 暖かい季節に設定することが保証されている場合。
ソバは湿った土壌でのみ成長します。 そして、畑は森に囲まれているべきです。 風邪や強風、干ばつから文化を守ります。 畑の近くには、そばが生える川や水流があることが必要です。 この場合、収穫は常に豊富になります。
ソバは（30度から）非常に高い温度が好きではありません。 開花中の理想的な温度は15から17度です。 地球は十分に暖められ、畑は十分な照明を受けなければなりません。
はちみつ文化
ソバは独特の蜂蜜植物です。 それは他のどの植物から得られる蜂蜜よりも最も有用です。 さらに、畑で開花するときは常に受粉の助けを借りて収穫量を半分以上増加させることができる多くのハチがいます。 そのため、養蜂場はそば畑の縁に沿って配置されることが多く、ミツバチの巣箱が植えられています。
多くの養蜂家は、蜂蜜が非常に美味しく、特別な有用な性質-消毒と治癒-を持っていることを知って、彼らの地域でそばを栽培しようとします。 フランスではそばはほとんど食べられません。 しかし、彼らは蜂蜜のためにより多くそれを育てます、それは非常に高く評価されています。
ソバはどのように育つのですか？
ソバの成長のためのすべての好ましい条件が満たされている場合、新芽は、植え付け後の最初の週の終わりにすでに現れます。 ソバはどのように育つのですか？ まず、小さな緑の芽が現れます。 2週目に、最初の葉が形成されます。 12日後、2番目。
同時に、つぼみのある枝が形成されます。 ソバは3週間で開花し始めます。 最初、彼女の花は淡いピンクまたは白です。 熟成期間中、彼らは徐々により多くの飽和色を獲得します。 また、葉のついた茎は暗くなります。
肥料
ソバはどのように育ちますか？肥料は必要ですか？ ソバはその有用性と蜂蜜のためだけでなく、この文化が肥料を必要としないという事実のためにもユニークです。 彼らは彼女を台無しにすることさえできます。 化学肥料へのソバは特に気まぐれです。 それらは時々高収量を得るために使用されますが。
肥料は開花期の作物に適用されます。 ソバの急激な増加につながらないように、窒素は正確に計算し、細心の注意を払って使用する必要があります。 他の文化とは異なり、この文化はすでにしっかりとした栄養の塊を持っています。
ソバはその成長において多くの植物とは異なります-穀物が完全に熟すまでプロセスは常に起こります。 この作物はリン酸塩とカリ肥料に陽性です。 しかし、ソバは農薬を認識しません。 遺伝子実験には不向きです。
ソバは成長中にどのように見えますか？
ソバは成長するとどのように見えますか？ ソバには直立した緑色の茎があります。 植物が完全に成熟すると、花は真っ赤に変わります。 コアでは、葉は未発達の三角形で、部分的に緑色に塗られています。 上の方は固着性で、下の方は葉柄です。
花序の色合い-白からピンク（任意の強度）まで。 花には5枚の花びらがあります。 花序-ブラシの形で、1つの植物に最大2, 000の花を数えます。 ソバは、毎年夏に2つの作物も生産できます。
作物はいつ収穫されますか？
熟していないそばの実は緑色です。 彼らはヘーゼルナッツのような味がします。 店内でソバを目にするのに慣れている茶色の色は、集中的な工業処理の条件で取得されます。 ソバはまだ生で、完全に乾燥しています。 これは、そばの貯蔵寿命を延ばすために行われます。 残念ながら、いくつかの有用な特性が失われています。
