これらは一度にいくつかの楽しみであるため、おそらく誰もがこの森の中の魅力的な散歩を放棄して、香りとおいしいキノコを探し出すことはありません。混成した針葉樹林の美しさを楽しみましょう。 落ち葉やタルト針の香りを吸い込みます。 彼らの「獲物」からの興奮と特定の興奮を体験し、最後に、良いキノコのフルバスケットを家に持ち帰ります。 ちなみに、人気が高く愛されているキノコを誇りに思うのはトゥーラ地方なので、地元の森を訪れる価値は間違いありません。
トゥーラ地方で見つかるキノコの種類
トゥーラ地域で育つ食用キノコの中で、ポルチーニ（ポルチーニ茸）、アスペンキノコ、ポルチーニ茸、脱穀キノコ、キノコ、キノコ、蝶、アンズタケ、蜂蜜キノコなどはよく知られています。トゥラ地域では、特定の共通のキノコが独自の植物種を持っています。 そのため、キノコ狩りをする人は、どの森でキノコを見つけられるかを知っています。 この地域の食用キノコの埋蔵量は非常に多いため、推定することは困難です。 ロシア連邦で伝統的に収集されているキノコのほとんどすべてがここにあります。
主なことはどこを見ればよいかを知ることです
植林を含むこの地域の森林地帯は、全領土の約14％を占めています。 針葉樹林（松、カラマツ、トウヒ）は、地元の緑の基金の13％以上を占めています。 そしてキノコの場所は、ほとんどが北部と北西部のトゥーラ地方にあります。 大葉および小葉の種の中で、オーク、白樺、シナノキ、およびアスペンが優勢です。 森の大草原との南側の国境には、オークや灰の森があり、ニレやカエデにも会えます。
それでは、いつ、どこでキノコを選ぶのに最適な方法があり、どの場所がこれに最も適していますか？ まず、最近の雨を追う必要があります。 第二に、森に向かって、人から遠ざかります。
トゥーラ地方の最高のキノコエリア
オドエフスキー地区の樹木が茂った地域は、かつて通れませんでしたが、キノコが豊富に収穫されることで有名です。そのため、この地域では、1〜2時間かけて「静かな狩猟」に専念する必要があります。
最も環境に優しい地元のキノコは、スボーロフ、ベレフ、アルセニエフ地域で成長しているものと考えられています。 アンズタケ、ポルチーニ、白、キノコはキノコの収集されたコレクションを補充します。 しかし、トゥーラに最も近いレニンスキー地区や、ヤスノゴルスキー、チェルンスキー、エフレモフスキーなど、地域で最高のキノコを簡単に1つ以上のバスケットで選ぶことができるので、気分を害することは不可能です。 ここでは、蝶、豚、ポルチーニ、および他の多くの種を見つけるでしょう。
キノコがたくさん育つ場所では、熱と湿気がたくさんあるはずです。 キノコ狩りは、Dubensky、Odoevsky地区、Aleksinsky松林のユニークな混交林に満足します。 キノコ、茶色のポルチーニ、キノコ、アンズタケに加えて、ヘーゼルナッツ、ローズヒップ、イチゴ、さらにはラズベリーの良い作物を同時に収集できます。 一般的に、トゥーラ地域は夏秋の自然の贈り物が本当に豊富です。 そしてトゥーラ地方のキノコの場所は文字通り至る所に広がっています。
キノコの季節
ほぼすべての愛好家は、トゥーラ地域のキノコには季節的な成長パターンがあることを知っています。つまり、それぞれの種には固有の時期があります。 トゥーラ混合林と針葉樹林のキノコは、気象条件に応じて波状に現れます。 このため、夏〜秋のシーズンには、3〜4本の交互の波に乗ることができます。
この豊かな自然の地域では、6月にキノコを選ぶことができますが、9月はまだキノコの主な月と見なされています。 暖かい秋の梅雨の季節でさえ、トゥーラ地域のキノコの場所は各コレクターに優れた標本の2つのバケツを与えます。
6月のキノコ
地球が太陽の光で少し暖まると、最初のキノコ-モレル-が現れ始めます。 また、特別な加工を施さないと食べられないとされていますが、モグラの料理を味わう愛好家もいます。 しかし、一般的な信念によれば、このキノコが採取されるのは、そのキノコが次に行く場所です。
湿った切り株や落葉樹の丸太には、蜂蜜キノコや色とりどりのラスラの楽しい会社があります。 6月のキノコはすべてライ麦の熟成中に現れるため、通常は小穂と呼ばれます。
トゥーラの森の7月のキノコ
夏の2か月目は、落葉性と針葉樹の両方のあらゆる森林で育つロシアと蜂蜜のキノコが豊富です。 白樺の森からさほど遠くない場所では、若くて強い価値のあるものを手に入れることができ、雨上がりの松林ではバターを集めることができます。
十分な太陽熱と光が浸透する小葉の木の下で、油の蛾と雌ブタが成長し、月の終わりに向かって高貴な茶色のポルチーニとアスペンの木さえ成長します。 広葉樹林では、キノコのピッカーはおいしいパンとポドグルキで美味しく育ちます。
白樺や混交林では、とてもキュートで美味しいキノコのツグミが多く見られます。 きのこは十分に大きく、家族で育つので、適切な処理を行うと、白またはピンクのツグミは非常に心地よい味がします。森でそれを探すのは楽しいことです。
しかし、本当の愛好家はcepsを待っています。
トゥーラの森とオークの森の8月のキノコ
8月はすでに今シーズンの始まりです。 そのため、2014年のトゥーラ地域の季節のキノコは非常に多様で、収穫はキノコ、アンズタケ、喉、キノコ、ポルチーニが豊富でした。
美しいキタキツネは美味しいだけでなく、カロチン含有量が豊富で、食物としての価値があります。 彼女は針をまき散らして苔に包まれた場所を愛しています。 小さなグループで成長しますが、信じられないほど生産的です。
愛されるポルチーニ茸とアスペン茸は、地下から活発に育っています。 白いキノコ（イグチダケ）は王室と見なされます。 信じられないほどの味、香り、低カロリーがそれに固有です。 成長の条件と年齢に応じて、それは明るいまたは暗い茶色の帽子とすることができます。 松林と混交林の両方を好む。 良い条件下では、彼の脚の高さは30センチ、帽子の直径は50センチに達することがあります。
キノコの説明は永遠に続くことができます。 一般的に、トゥラ地方でキノコ狩りをする主な月は、お気に入りの種を冬に備蓄しようとする月です。 香ばしくて健康的でおいしい料理を数ヶ月間楽しむために、彼らは乾燥され、塩漬けにされ、漬けられます。
