キノコピッカーは特別な人です。 彼らは楽しくて楽しい釣りや狩猟よりも森の小道の静寂と孤独を好みます。 これらの趣味を集中し、集中し、待つ能力の程度はまったく同じですが、きのこ狩りが「サイレントハンティング」と呼ばれるのは無意味ではありません。
そして忍耐力の面では、無知な人がこの趣味について質問するとき、キノコ摘み手もマスターです。 しかし、彼らが最も頻繁に尋ねられることは何ですか？ 「サイレントハント」に関する質問のリーダーは次のとおりです。「キノコがカットで青くなった場合、それは有毒ですか？」
答えを探しています
この質問に対する詳細な答えを見つけましょう。 結局のところ、青い肉はさまざまなキノコの徴候です。 普通のポルチーニから致命的な悪魔のキノコまで。 そして、この現象は、パルプ中の毒素の存在をまったく証明していません。 この場合、キノコが青くなるのはなぜですか？ これは、破砕時にパルプに空気が入るためです。 その組織に含まれる物質は酸化され、酸素との反応の結果として、青味がかります。 そして、結局のところ、キノコ王国の多くの代表がそのような色の変化の影響を受けています。 とても美味しくて健康的です。
カットのどのキノコが青くなりますか？
はい、非常に異なります！ 紺碧の果肉のリーダーは、あざという名前のきのこです。 見た目は非常に目立たず、直径約15センチの灰色がかった茶色の帽子です。 しかし、それを表面に押し付けると、すぐに青くなります。 あざは乾燥して漬けた形で食べられますが、まれに見つかる可能性があります-レッドブックに記載されています。
ブルーキノコのもう一つの珍しいタイプは栗です。 外見上は、帽子の形とサイズがキノコに非常に似ています。 そのため、見つけたポルチーニ茸が切り口で青くなっているのは間違いで、これは栗またはおそらくポーランドのキノコです。 それらの間には違いがあります-最初の足を押すときに最初の部分が青くなった場合、または果肉がわずかに損傷した場合、ポーランド語は明るい青の顔料で塗装されます。 それらに加えて、2つのタイプのポルチーニも紺碧で脚を染めています：赤みを帯びたとポルチーニフロスト。
危険な悪魔のキノコは、しばしば白と混同されます。 ちなみに、それらは私たちがリストしているカテゴリーにも当てはまります。 カットの悪魔のキノコは青くなりますが、ほんのわずかです。 そしてその前に、割れたとき、彼らは最初にピンクに変わる性質を持っています、Berendey王国の他の多くの有毒な代表者のように。
しかし、ほとんどの人によく知られている他のキノコの名前は、非常に食用で非常においしい種に属しています。 たとえば、ブルーバードとアスペンの木はカットで青くなります。 オークの木やコケバエの種類によっては、紺碧の果肉もあります。
