松林では、キノコを摘み、散歩をして、新鮮な空気や針葉樹のエッセンシャルオイルを吸うのが便利です。 そのような散歩では、いくつかの種類の森林の御馳走を探すことができます。 ここでは、バターフィッシュ、アンズタケ、キノコ、ハニーキノコを見つけることができます。 しかし、最も貴重なのは、その生息地の定義により、ポルチーニとも呼ばれる白色です。
生息地
松林のポルチーニ茸は、木の近くに生えています。 時々それらは森の空き地の端に沿って、または針の間のトウヒの森で見つけることができます。 ほとんどの場合、それらは灰色、緑の苔または地衣類の下に、秋には落ち葉や枝の下に隠れます。
菌は湿気や水浸しを避けるので、成長に適した土壌は、過剰な水分のない砂質またはローム状である必要があります。 ボロビックは泥炭土壌には住んでいません。
雨天時には、ポルチーニは成長のために高い場所を選び、太陽によって暖められます。 逆に、乾燥した天候は、コケ、草、葉が豊富な場所で生長させます。
白松茸の説明と写真
小さな個体は軽く、乳白色の脚があります。 大人は暗い帽子、ベージュの色合いをしています。 色は土壌構造と気温によっても特徴付けられます。 松の白いキノコは、最大30センチの直径に達することができる滑らかな茶色の帽子と、ベージュの色合いの短い太い脚を持ち、帽子の底まで広がっています。
キノコは大きなサイズに達する可能性があり、最大1キログラムの重量に達する可能性があります。 彼らは主にいくつかの家族で成長します。
ボロビックには、偽りの食べられない兄弟と簡単に区別できる特徴があります。 そのカットは決して暗くなることはありません、それは処理後であっても、明るいままになります。 たぶん、この機能のために名前が付けられました。
コレクションの特徴
6〜10月は松林でポルチーニ茸を探すことができます。 彼は適度に暖かい雨の天気が好きです。 彼は日光へのアクセスが良好な乾燥した開拓地、小丘を選択しますが、彼自身は苔の陰に隠れています。
ポルチーニと出会った後、彼らが集団で成長するにつれ、周囲の領域全体を注意深く調べる必要があります。 したがって、おそらくもう少し近くにあります。
彼らの近くに家を建てるテングタケ、モレル、さらにはアリさえ、彼らの頻繁な隣人であることが判明しました。
森の珍味を集めるときは、脚の付け根をナイフで慎重に切るか、ねじって軽く揺らしてください。 そのような方法は菌糸体を損傷しません。
利益の源
ボロビックは特定の味だけではありません。 それは栄養上の利点のコンテンツのリーダーであり、他のタイプのキノコと比較して低カロリーです。 タンパク質、ビタミン、アミノ酸の優れた供給源です。 鉄、フッ素、マンガン、亜鉛、カリウム、その他の健康に必要な多くの有用物質が含まれています。
抗菌性があり、血管内のコレステロールの形成を防ぎ、癌との闘いの予防策と考えられています。 胃液の生成を加速し、特定の味、抽出物とアミノ酸の含有量により食欲を改善します。
若い検体は、有用な物質の含有量が古い検体よりも優れています。
したがって、ホワイトパインキノコは美味しいだけでなく、栄養素の優れた供給源でもあります。
この素晴らしい製品を使用することで利益だけが得られるようにするには、食べる前に注意深く加工する必要があります。
