あなたはベリーが好きですか？ チュティナは、子供の頃から誰もが知っている珍味です。 しかし、ロシア中部で桑が育つという事実にもかかわらず、非常に有用な治癒特性があることを知っている人はほとんどいません。 チュティナが伝統的な医学や料理で広く使われているベリーであることは彼らのおかげです。 これについては、今日の記事で説明します。
桑について
ベリーの発祥地はどこの国ですか？ チュティナは中国東部から来ると考えられています。 それが最初にアジア諸国の領土に広がり、それから私たちのトランスコーカシアに広がり始めたのはそこからでした。 XII世紀には、桑がヨーロッパに導入されました。
これらの果実は何ですか？ チュティナは、白、赤、茶色（黒）の色があり、外見上はラズベリーに似ています。 桑の木は、葉がカイコの餌となるという点で他と異なります。
民間療法におけるクワ
医学への応用について話す前に、どのビタミンや他の有益な物質がこれらのおいしい果実を含んでいるかを正確に知る必要があります。
チュティナ（桑）には、主に果糖とブドウ糖を含む多くの糖類（色によって10％から20％）が含まれています。 ビタミンについて話すなら、B1やB2、PPなどについて言及する価値があります。 他の有用な物質の中で、それらは鉄と銅、ペクチンとカリウムを含み、その含有量によると、桑の果実はブラックカラントの果実との重大な競争相手です。
エッセンシャルオイル、有機酸、マグネシウム、リン、ナトリウムなどの微量元素は、誰にとってもこのお気に入りのおやつに含まれており、また有用です。
この小さなベリーはどれくらい役に立ちますか？ マルベリーは貧血の薬によく使われ、体内の代謝過程を新鮮に回復させます。 発汗の問題を解決するには、桑の実の煎じ薬を使用します。 果物は消化管、胆道にプラスの効果があると考えられています。
公用医学はまた、桑の木の治癒特性を認識し、胃液の酸性度を低下させる薬物の製造にそれを使用します。
身体への最も有益な効果は、このベリーの定期的な煎じ薬またはお茶です。 チュティナには次の効果があります。
- 利尿薬および下剤。
- 高血圧の治療に使用されます。
- 糖尿病の予防と治療（特に葉の煎じ薬）に役立ちます。
- 乱された代謝過程を回復します。
多くの医師は、桑が頭痛や歯痛を伴ういくつかの精神的および神経性障害を助け、また泌尿生殖器系に（特に「男性」の問題に対して）プラスの効果があると信じています。
クッキングとクワ
この小さなベリーの利点に特別な味を安全に加えることができるので、彼女は料理に取って代わることができました。 当然のことながら、新鮮な桑の実を食べるのはとても健康的です。 しかし、それらからジャムを作ったり、他のベリーと組み合わせてさまざまなジャムを作ったり、すべての子供たちに愛されているゼリーを作ったりすることもできます。
コンポートとお茶は非常に珍しくて便利です。より強い飲み物を愛する一部の職人は、このベリーから自家製のマルベリーワインを作ることの1つ以上の秘密を知っています。
チュティナは良い成分であり、ベーキングの基礎にもなります。 パンケーキ、パイ、パイの作成によく使用されます。 さらに、乾燥したベリーを粉にして、ベーキングに使用し、通常の小麦やライ麦に加えます。
