ライラック脚のナナカマドは非常に大きい食用ですが、まれなキノコのラメラです。 調理では、様々な料理が作られます（揚げ物、煮物、煮物）。 味わうと、この漕ぎは鶏肉に似ています。 さらに、このキノコは将来の使用のために漬物にすることができます。 人々はそれをブルールートまたはあざと呼んでいます。 このキノコはとても面白い色をしています。
説明文
ライラックの脚漕ぎは、最初は半球形、後に球形の帽子を持ち、それから平らになります。 直径-10-15 cm。表面は革のようで、乾いていて滑らかです。 ライトブラウン、ペールクリーム、ライトオークルの色があります。 キノコのプレートは無料で、頻繁にクリーム色または黄色になります。 脚は、基部でやや厚く、円筒形で、長手方向に繊維状です。 最初は連続していますが、空洞が発生する場合があります。 直径-約3 cm、高さ-最大8 cm。表面は繊維状で、マットで、ライラックまたはライトパープルの色合いです。 肉は厚く、硬く、肉質で、若い標本では弾性があり、水っぽい、わずかに紫、白っぽいまたは薄いクリームです。 切れ目や切れ目があっても、色合いは変わりません。 成熟したキノコでは、もろくてライラックブラウンです。 パルプは興味深いフルーティーな香りと心地よい味がします。 胞子粉末はピンクがかった黄色の色合いです。 ライラックの脚は、最も耐寒性のキノコの1つです。 霜が降りて-5 Cになった後も成長し続けます。
有用な特性
非常に興味深い外見上のキノコだけではなく、ライラックの足漕ぎもある（写真はこの記事で見ることができる）。 このキノコはミネラルとビタミンの組成が豊富で、食品としての大きな価値を決定付けます。 さらに、便利なプロパティのリストがあります。 真菌はライラックの足の順番であり、顕著な抗生物質活性があります。 そのような抗生物質は、ネモチン、アグロサイビン、ビホルミン、ショウジョウバエ、ポリポリンなどから分離されます。
生息地
ライラック脚の漕ぎ手は腐植土を好み、しばしば森の茂みではなく、開いた空き地や牧草地で育ちます。 彼女は家畜農場や人間の生息地からそう遠くないところに住み着くことが多く、古くからある堆肥や堆肥が好きです。 森林の中で、それは落葉性を好む。 このキノコは、単独でそして大きなグループで成長します。 ライラックの脚漕ぎは、大きな魔女リング（数十メートルの直径）を形成できます。 ロシア連邦の中央部では、この菌は通常年に1回、秋（9月〜12月）に実をつけます。 南部地域では、ライラックの足漕ぎが春（3- 5月）にも収穫をもたらします。 しかし、春の出生率は秋よりも低いです。
類似点
このキノコは別の列に非常に似ています-紫。 それは落ち葉のくずの森で育ちます。 ライラックフットの順序とは対照的に、このキノコは完全に紫色に着色されます（特に早い時期）。 これらの品種を混同することは大胆不敵です。 スミレの列は食用でとてもおいしいキノコだから。 料理では、それらはほとんど同じように使用されます。 ライラックの足のないランクの非食用で有毒なダブル。 真菌はそのユニークなツートンカラーのおかげで簡単に識別されます。
