胸はとても面白くておいしいキノコです。 このマクロ菌は、酸洗いにのみ適しているという事実にもかかわらず、多くの「サイレントハンター」にとって歓迎すべき獲物です。 それにはいくつかの種類があります。 キノコもあり、胸に似ていて、1つではありません。 以下でそれらについて説明します。 興味深い事実は、ヨーロッパ諸国では乳房が食べられないと考えられていることです。
ホワイトトップ
人々では、これらの大型菌類は白人とも呼ばれます。 ポルチーニ茸はキノコのようなキノコです。 彼らは地面に曲げられた端を持つ直径8cmまでの漏斗状の帽子を持っています。 幼い頃、大型菌の色は白に近いですが、年をとると黄色に変わります。 白パンは密度とサイズが古典的なパンよりも劣ります。 それは食用であり、第3のカテゴリーにランクされています。 伝統的なキノコと同様に、漬物と塩漬け、苦味を取り除くためにあらかじめ浸すだけです。 Macromyceteは、8月と10月に、若いシラカバの落葉性および混交林で収穫されます。 真菌はロシア連邦の西部地域でより一般的です。 しっくいは小さなグループで成長しますが、特定の地域ではそれらがたくさんある可能性があります。 キノコは牛乳と同じようにかなり美味しいです。 彼らの写真は最初の記事にあります。
きのこバイオリニスト
人々の中では、この大型菌はきしみとも呼ばれます。 それはロシア語に属し、食用で第4のカテゴリーにランクされています。 バイオリニストはキノコのようなキノコです。 子実体は乳白色の色合いです。 大型菌の帽子は直径20 cmに達することがあります。外観上、きしみは実際の荷重とほとんど同じです。 それらを区別することは容易ではありませんが、バイオリニストは帽子の曲がった部分の底にフリンジを持っていません。 彼女の皿は濃い黄色、ほとんど茶色です。 大型菌はしこりよりも濃厚で密度が高く、その乳白色のジュースは屋外で変色しません。 調理では、酸洗いと酸洗いのみに使用され、長時間の浸漬後にのみ使用されます。 この大型菌の味は非常に平凡です。 それは7月から9月に白樺との混交林で発生します。
ホワイトブーツ
名前自体はすでに胸のように見えるキノコだと言っています。 負荷は、russulaファミリに属します。 これらの大型菌類は食用であり、2番目のカテゴリーに属します。 彼らの帽子の色は明るいものから暗いものまでさまざまです。 後者では、肉はスライスで暗くなります。 これらのキノコは胸に優雅な色で劣っています。 軽い大型菌類では、肉は元の色を保持します。 パンとは異なり、白いローダーには乳白色のジュースがありません。 漬け置きや漬け置きに使用できます。 これらのキノコは、ロシア連邦の中央ゾーンで一般的です。 彼らは混合型および落葉型の森で成長します。 あなたは白樺とポプラの近くでそれらを探す必要があります。
