春先に、最後の雪が溶けてすべてが復活すると、最初のキノコが森に現れます-ステッチとアミガサタケ。
しわになり、素晴らしい香りがするこれらのキノコは、長い間ロシアで崇められてきました。 そのようなキノコが若さを維持するのを助けるという伝説があります。 さらに、この春の「スノードロップ」は、聖パンテレイモンのノヴゴロド大聖堂の下で考古学者が見つけた白樺の樹皮の手紙でも言及されています。 彼らは、近視、遠視、その他の眼の疾患などのアミガサタケと一連の疾患の治療の事実について説明しました（言及したキノコから特別なチンキ剤を調製しました）。
私たちの時代には、ラインキノコも実験室に入っていました。 多くの研究の助けを借りて、これらのキノコの治癒特性が確認されました。 眼の筋肉を強化するだけでなく、眼の水晶体の透明性を維持するのに積極的に役立つ物質がそれらの中に発見されました。
森でそれらを見つける方法は？ モレルは脚と帽子がはっきりと分かれている、かなり大きなキノコです。 後者は折りたたまれており、さまざまな色合いの茶色をしています。 キャップの表面全体に胞子があります。 アミガサタケには、食用と円錐形の2種類があります。 それらは帽子の形によって区別することができます：最初のものは深いセルを持つ灰色がかった茶色の丸い帽子を持っています。 円錐モレルの帽子は細長く、上からトリミングされたキャップに似ており、そのベースは脚に接着されたエッジを持っています。 さらに、彼の帽子は食用のモレルの帽子よりもはるかに暗い。
キノコはモグラの近親者です。 帽子で区別することもできます。 それは不規則な形をしており、多くの乱雑な折り目で構成されています。
見た目は脳に似ています。 帽子の色はダークブラウンです。 脚はモレルよりも太い。 さらに、この種は条件付きで食用と見なされます。 言いかえれば、より多くのキノコとラインがどのように見えるかを伝えることははるかに困難です。 写真はより有益であり、森のキノコを認識するためにそれらを使用すると、はるかに簡単になります。 今こそ彼らがどこにいるのかを知る時です。
ストロークとモレルキノコは、以前にたき火があった場所に住むのが大好きです。 そのため、山火事が発生した場所で大量に発見されることがよくあります。 モレルが最初に表示されます。 ほとんどの場合、キノコは森の空き地など、温かく開いた場所に現れます。 それらが一つ一つ成長しないことを覚えておく必要があります。 開拓地にモレルが見える場合は、おそらくもっと近くにあります。去年の乾いた草の間を注意深く見ればいいだけです。
経験の浅いキノコピッカーにとって、これらのタイプのキノコのうち、人は体中にジャイロミトリンのような毒素を持っていると言われるべきです。 少量で安全ですが、大量では淡白カイツブリと同じ効果があります。 この毒素は、煮沸して洗浄してもその特性を失わない。 この物質を含む真菌はひもです。 モレルはそのような毒を含まないキノコなので安全です。 しかし、それにもかかわらず生で食べることはできず、適切な治療が必要です。 そして、巧みに調理された料理-モレルの料理、ラインの料理-は非常に食欲をそそり、おいしいです。
