フランスのワイン産地：最も有名なワインのリスト

何百年もの間、国はワイン製造の世界的リーダーとしての評判を楽しんできました。今日、フランスは世界とヨーロッパの市場に向けて新しいワインを生産しており、何世紀も昔の伝統を守っています。ワイン産地のフランスワインの品種には長い歴史があります。最も有名なワイン産地を考えてみましょう。

1.アルザス

アルザスのワイン文化には、主に辛口でフルーティーな白ワインを生産するドイツの伝統が浸透しています。ここでの命名規則および名称規則は、フランスの他のワイン産地とは少し異なります。

アルザスでは、ワインは単純な名前で生産され、その後、ブドウの品種がラベルに大きく印刷されます。小さなブドウ畑には名前はありませんが、シャトーの名前は多くのアルザス産ワインのラベルに示されています。

それは主に地方の白ワインを生産します：リースリング、シルヴァナーと非常にフルーティーなゲヴルツトラミナー。

2.ボルドー

フランスワインの最も有名なブランドの一つ。ボルドーは海にアクセスできる唯一の主要なワイン産地なので、ワイン生産者はフランスの地域からワインを最初に輸出しました。ボルドー県の製品は国際市場で広く知られています。

ブドウ畑は、ジロンド川、ガロンヌ川、ドルドーニュ川の河口沿いの港湾都市ボルドー周辺にあります。 AORは地域全体の中品質のワインをカバーしていますが、この地域で栽培されている多くの最高品質のクラレットは、メドック、グレーブ、サンテミリオンなどのより具体的な名前の恩恵を受けています。

ボルドーでは、ワインの特別な分類が開発されました。フランスとその地域では、以前は自分たちのワインを「クリュ」とマークしていませんでした。ボルドーの最高の地所だけが「グランクリュ」として指定されたワインを販売する権利を持っていました。彼らは、高品質の「ブルブルジョワ」にいくらか劣っています。

1855年までさかのぼって、メドック地域のワイン生産者は、プレミアクルーからセンケムクルーまでのランク付けによって、グランクルーカテゴリの最高のワインを分類しました。これらのグランドクルーは、すべてのフランスワインの中で最高のワインとしての評価を得ており、もちろん、その価格はこのステータスを反映しています。

ボルドー県のブドウ畑の中で、メドックは特に注目に値します。フランスで最も有名なワインを生産しています。この地域で非常に有名な魅力は、サンテステフ、マルゴ、サンジュリアン、ポヤックのワインです。

フランス南西部の他の地域

ボルドー地方の内陸部と南部は、フランスであまり知られていない南西部のワイン生産地域に位置しています。フランスで5番目に大きな地域であり、ブドウ畑の多くは良質のワインを生産しています。この地域は異質で、実際には4つの地域で構成されています。それぞれに独自の特徴とワインがあります。

これらは、Bergerac、Cahors、Gaillac、およびその他の管理された名前のブドウ畑です。地域で最も有名な赤ワイン。

カオールはフランスで最も絶妙な濃い赤ワインを生産し、「紫ワイン」と呼ばれることもあります。彼らはマルベックのブドウから作られています。モンバジイヤックのブドウ畑がピレネー山脈の斜面に特化した、強い甘い食前酒を含む白ワインもこの地域で生産されています。ジュランソンとベアルンのブドウ畑からの驚くほど良い白ワインがあります。ペシャーマンのブドウ園は、濃厚な香りのある素晴らしい赤いタルトの食前酒で知られています。イルレガは珍しい花の香りです。

フランスの南西部のワイン、地域の主な品種とその名称は、幅広い製品で代表されています。これらの飲み物はボルドー県のワインよりも味に劣りません。

3.ブルゴーニュ

ブルゴーニュのブドウ畑は、ディジョンの南東にある東の丘の中腹にある狭い土地にあり、主に赤いピノノワールと白いシャルドネが広がっています。ブルゴーニュのワイン造りの中心とも言える古代都市ボーヌでは、毎年秋のワイン販売フェアが開催され、ワインメーカーの饗宴が開催されます。

魅力の数によって、ブルゴーニュはフランスのほとんどすべてのワイン産地をリードしています。ここでは、ワインは4つのカテゴリーで生産されます-ブルゴーニュという名前の低いワインから、クルージュのようなグランクルーまで。

最高のブルゴーニュワインは赤で、その一部は20〜30年熟成されています。また、洗練されたものではありませんが、高品質の白いものも生成します。

ボルドーとは異なり、ブルゴーニュのワインは小さいと言われていますが、ミニチュアボリュームですが、その品揃えは膨大です。

4.ボジョレー

ブルゴーニュの南、ローヌ渓谷のブドウ畑に隣接し、ゴドゥ市周辺の広い地域では、淡い赤のボジョレーワインが生産されています。皮肉なことに、最も有名なフランスのワインの1つが目立たない若いワインになり、ボジョレーヌーボーの成功は、ワインの品質よりもマーケティングに共通しています。

5.シャンパン

これはフランスの主要なワイン産地の最北端です。当初、ワインメーカーは非常に評価された非スパークリングワインを生産しました。しかし、ブルゴーニュとの競争が内戦の寸前までエスカレートしたとき、ますます多くのシャンパーニュのワイン生産者がスパークリングワインの生産に注力しました。

ほとんどのフランスのワインとは異なり、シャンパンは1つのブドウ品種から生産されたものではありません。ヴィンテージシャンパンの製造には、1つの作物のブドウのジュースを混合し、非ヴィンテージには、異なる年の作物のジュースをブレンドします。

シャンパンの品質は、元のブドウの品質とワインメーカーの職人技のバランスに依存するため、ブドウ畑の所有者ではなく、生産者によってランク付けされ、販売されます。

本物のシャンパンの優れた味と純度は、白亜質の土壌と地域の大陸性気候によるものです。

シャンパンはフランスのスパークリングワインの総称ではありません。このカテゴリには、「シャンパン」というブランド名で販売されていない良い飲み物がたくさんあります。シャンパーニュ県の数キロ外で同じ種類のブドウが栽培されているからです。これらのワイン（Cremant du Burgundy、Cremant du Juraなど）は、同様のブドウ品種の同じ技術を使用して生産されています。

最も経験豊富なソムリエだけが、平均的なシャンパンと優れたスパークリングワインを区別できます。

6.ロワール渓谷

フランスの14の最も有名な地域の1つであるロワールワイン地域は、シャンパーニュに次ぐスパークリングワイン生産者として有名です。

それは主に白、ピンクまたは淡い赤、乾燥および半乾燥を生成し、シーフードと完璧に組み合わさります。トゥレーヌは、特にガメイのブドウ品種からの絶妙な淡い赤ワインで有名です。この地域ではグリスワインも生産されています。これは、実際には非常に淡いピンク色のグレーワインです。これは…黒ブドウから作られた白ワインです。

この地域で最も有名なスパークリングワインは、ヴーブルとソーミュールです。

7.コニャック

コニャック、またはシャラント地域は、ワイン自体はその主な製品ではありませんが、主要なワイン生産地域と見なされています。生産されるワインのほとんどは、コニャックやその他のアルコール飲料の生産に使用されます。有名なフランスのコニャックに加えて、白と赤の食前酒、ピノドゥシャラント、シンプルなテーブル白ワインをVin de Paysのブランド名で生産しています。