甘党の皆さん、こんにちは！ 風通しの良いケーキ、クリームケーキ、クリスピークッキー、またはチョコレートファンのどちらが好きですか。 もちろん、唾液分泌はこれらすべてのグッズのリストからすでに流れています。 しかし、私たちは菓子職人の別の業績を挙げることを完全に忘れていました。 私たちはジンジャーブレッドのクッキーについて話しています-柔らかく、香りがよく、とても魅力的で、特に新年に人気があります。
そして、最初のジンジャーブレッドクッキーはロシアでは登場しませんでしたが、何世紀にもわたって私たちの同胞たちをとても喜ばせ、ティーテーブルで人気のあるおやつの1つになりました。 人々はジンジャーブレッドをとても気に入ったので、人々はこの製品に特化した美術館をオープンし始めました。
この記事では、ウラジミールのジンジャーブレッド博物館について話します。
ジンジャーブレッドの歴史
ロシア人はジンジャーブレッドのそのような愛をどこから得るのですか？ 事実は、他の古代の御馳走-パイやクッキー-とは異なり、ジンジャーブレッドはもっぱらお祝いであると考えられていたので、テーブルでほとんど見られませんでした。 このような製品の希少性は、ジンジャーブレッドの製造には当時、スパイスとスパイスという高価な成分が使用されていたという事実によって説明されました。 しかし、彼らは12世紀と13世紀にのみロシアに登場し、その後、ニンジンはモダンに近い味わいを帯び、同時にその名前も変わりました。 それまで私たちの祖先は、蜂蜜、ベリージュース、ライ麦粉をベースにした生地から作られた「蜂蜜パン」を楽しんでいました。 この料理は、現代のジンジャーブレッドのロシアの祖先と言えます。
ジンジャーブレッドなしで浮気しないでください
その高価な価格、味の独特さ、ジンジャーブレッドに与えることができる珍しい形のために、この甘さはおいしいおやつだけではありません。 ジンジャーブレッドのクッキーはお互いに与えられ、彼らの助けを借りて彼らは自分たちの場所を見せたかったし、時々彼らは家をそれらで飾ることさえしました（彼らは彼らの富をゲストに見せようとしました）。
伝統的なレシピ
長い歴史の中で、ロシアのジンジャーブレッドの特別な配合が開発されましたが、残念ながら、現代の製造業者にはますます人気がありません。
しかし、彼らはウラジミールのジンジャーブレッドハウスで伝統を守り、伝統を守るよう努めています。 博物館の労働者は、彼らの製品は確かにアレクサンドル2世の時代に州の標準によって確立されたレシピに従って調製されたと主張しています。
ウラジミール菓子工房のジンジャーブレッドクッキーは、木製の型の助けを借りて手作業で独占的に作られ、製品に派手な形を与えます。 ジンジャーブレッドクッキーは、マスターシェフが手で描いたものであり、機械の介入はありません。 メーカーの温かさと気遣いが、それぞれの小さな傑作に投資されたと確信できます。
ウラジミールのジンジャーブレッド博物館の博覧会
ジンジャーブレッド博物館はウラジミールで最も若い文化施設の1つですが、博物館にふさわしく、18世紀に建てられた古い家屋の中にあり、建物は歴史的な雰囲気を伝えています。 結局のところ、ここではお菓子の奇跡を鑑賞できるだけでなく、ジンジャーブレッド製造の歴史、伝統料理、ジンジャーブレッドクッキーの食べ方からも多くを学ぶことができます。 下記のウラジミールジンジャーブレッド博物館の写真。
ご覧のとおり、すでに訪問者の入り口で巨大なジンジャーブレッドが挨拶し、中に入るよう呼びかけています。
博物館のコレクションは常に補充されています（ただし、各展示品を試してみることを控えるのは非常に難しいため、逆ではないのは奇妙です）。 ウラジミールのジンジャーブレッドハウスミュージアムには、想像できるさまざまなジンジャーブレッドがあります。これらは印刷、彫刻、スタッコ製品であり、さまざまな形やシルエットについて話す必要はありません。
ちなみに、ツアーガイドは、これらすべての種類のジンジャーブレッドがどのように異なるのか、特定の時代にどの製造技術が一般的であったのかを説明し、高貴な人々の美食の秘密さえ明らかにします。
博物館を訪れると、金持ちのジンジャーブレッドクッキー（巨大な直径に達することもある）と貧乏人（時には教会の骨髄を連想させる）のペイントされたジンジャーブレッドクッキーがあることがわかります。
ジンジャーブレッドゲーム
ジンジャーブレッドのクッキーが飛ばないと言ったのは誰ですか？ あなたが古いロシアのゲームをするならば、彼らが飛んでも。 ウラジミールジンジャーブレッド博物館でこの古代の楽しみについても説明されますが、自分でジンジャーブレッドを焼くときには、自分でテストすることができます。 ゲームのルールは単純です。誰もが彼のジンジャーブレッドを頭の上に投げるのを望んでおり、勝者は着陸後に製品が無傷のままだった人です。 勝者はライバルのジンジャーブレッドクッキーを受け取りました。
また、このエクスカーションプログラムには、訪問者がジンジャーブレッドビジネスに挑戦するマスタークラスが含まれているため、ここで博物館で「遊ぶ」ジンジャーブレッドを作ることができます。
ジンジャーブレッドの世界への旅は、お茶の試飲で終わります。
ジンジャーブレッドハウスはどこにありますか？
ヘンゼルとグレテルが森の端にある素晴らしいジンジャーブレッドハウスを発見した物語を覚えていますか？ ジンジャーブレッドハウスミュージアムを見つけるために、茂みの奥深くに登る必要はありません。
見事な街ウラジミール（ちなみに、最も有名な観光ルートの1つであるロシアのゴールデンリングに含まれています）に来て、ボルシャヤモスコフスカヤ通りを歩いて40番の家を建て、入場券を購入するだけで十分です。
チケット価格
ウラジミールジンジャーブレッド博物館を訪問するには、100ルーブルを支払う必要があります。この金額には、入り口に加えて、おいしいものの試飲が含まれます。 博覧会を見て菓子を味わうだけでなく、魅力的で有益なツアーを聴きたい場合は、チケットの価格は高くなりますが、150ルーブルです。
上手なペン
さらに、博物館では、あなた自身が本物のパティシエとして自分自身を試すことができます。 印刷されたジンジャーブレッドのペイントに関するマスタークラスに参加するには、平日に到着した場合は300ルーブル、週末（土曜日、日曜日、または休日）に350ルーブルを与える必要があります。 ポメラニアンの卵を彫刻する方法を学びたい（そしておそらく、最初にそれが何であるかを知りたい）場合は、同じ価格を支払う必要があります。 しかし、ジンジャーブレッドハウスの組み立てと塗装に関するマスタークラスにはより多くの費用がかかります-それを通過したい人は、平日と週末にそれぞれ450または500ルーブルを残す必要があります。
オールインクルーシブ
自分を否定したくないですか？ 次に、ウラジミールのジンジャーブレッド博物館への完全なチケットを購入します。これには、エクスカーション、テイスティング、お好みのマスタークラスが含まれます。 このような喜びの費用は、あなたが好むマスタークラスだけでなく、あなたが来る日（平日または週末）に応じて、380ルーブルから550ルーブルまで異なります。
ちなみに、多くの子供連れの家族は、博物館のプログラムを10％割引で利用できます。 利益を受ける権利を確認する文書を提示することを忘れないでください。
