紫のクモの巣（ラテン語-Cortinarius violaceus）は、珍しい色をした非常に珍しい興味深いキノコで、その名前の一部となっています。 人々の中でそれはポドロトニクバイオレットと呼ばれています。 ベラルーシでは、キノコは太った女性と呼ばれています。 クモの巣のバイオレットは食用です-その味は平均と評価されています。 味はめったにありませんが、煮物、漬物、塩漬け、揚げ物、さらには新鮮な形で食べることができます。 最初と2番目の料理は湿原から準備されます。 愛好家はこのキノコをとても愛し、それを素晴らしい珍味だと考えています。
説明と形態学的特徴
紫のクモの巣は、直径15 cmに達する細かいうろこ状で枕状の放射状に繊維状の帽子をかぶっています。 帽子の色は濃い紫です。 その肉は厚く、わずかに青みがかっており、柔らかく、杉の木や油のほのかな香りがします。 白くなることがあります。 彼女の味はナッツっぽい。 プレートは濃い紫色（錆びた茶色のコーティングが時間の経過とともに現れる）で、脚に沿って下降することはまれです。 真菌胞子は等しくなく、広く楕円体で、いぼ状です。 彼らの粉はさびた茶色の色合いを持っています。 脚は濃い紫色で濃く、根元には結節性の腫れがあります。 その上にウェブベッドのベッドカバーのベルトの痕跡があります。 長さは16cm伸びます。 直径は1.5〜2cmで、紫のクモの巣はとても面白い外観です。 彼の写真はこの記事で見ることができます。
生息地と分布
マシュマロは、非常にまれな食用菌であり、小さなグループで成長しますが、より多くの場合、単独で成長します。 紫色のクモの巣は生産性が高すぎても差がないため、ロシア連邦のレッドブックに記載されています。 この菌は厳密に定義された条件下でのみ実を結ぶ。 この大型菌は菌根菌です。 クモの巣のバイオレットは、松、白樺、トウヒ、ブナ、オークなどの落葉性針葉樹と共生関係にあります。 したがって、このキノコはまれですが、すべての種類の森林で育ちます。 大型菌類は、白樺の生林やシデの存在下でも見られます。 8月から10月にクモの巣のバイオレットを実らせます。 彼は腐植物質で酸性の土壌を好み、落葉のリター、ミズゴケ湿原の端にある苔状の土壌で成長します。 後者のおかげで、マクロ菌はその人気のある「沼地」を得ました。 真菌は、ロシア連邦、ヨーロッパ諸国、北米、ニューギニア、ボルネオ島で成長します。
類似種
非常に興味深くエキゾチックな外観はクモの巣です。 それらの写真はこれの確認です。 最も興味深いのは、これらの大型菌類が他の種類のクモの巣に似ていることはまれです。 ただし、いくつかの例外があります。 キノコは山羊のクモの巣と混同される可能性があり、食べられないが危険ではない。 山岳部や針葉樹林で発生し、悪臭が強い。 湿地はまた、食用ではないクスノキの巣のようなものです。
