地球上で最大のベリーは、もちろん、スイカです。 彼の故郷は南アフリカです。 しかし、今日スイカは96カ国で栽培されています。 ロシアでは、彼らは当初海外の珍味と見なされ、特別な方法で準備されました。 彼らが最初に洗浄され、スライスにカットされ、長時間浸されました。 それから彼らはスパイスとコショウで調理されました。 したがって、その本来の味と最も有益な物質は失われました。
最大のベリーは120キログラムの重さに達することができます。 このような記録は、カロライナクロス品種のスイカによって設定されました。
これらの巨大なベリーは非常においしいという事実に加えて、彼らはまた健康的です。 それらはペクチン、炭水化物、ビタミン、リンの塩、鉄および亜鉛を含んでいます。 医師は、腎臓、胆嚢、肝臓、貧血の病気にそれらを使用することをお勧めします。 スイカに大量に含まれているセルロースは、腸の機能を正常化し、消化を大幅に改善します。
スイカ果肉は、消化しやすい砂糖と繊細な食物繊維を多く含んでいます。 これは、体からコレステロールを取り除くのに役立ちます。 最大のベリーは92％が水です。 この液体の定期的な使用は、高血圧、アテローム性動脈硬化症、痛風、リウマチ、関節炎を取り除くのに役立ちます。
スイカ果肉は抗酸化物質とリコピンが豊富です。 これらの物質は、心臓や前立腺の病気から人を守ります。 さらに、それらは皮膚に有益な効果をもたらします。
この素晴らしいベリーには独特の特性があります。 彼女のジュースは頭痛や片頭痛の優れた治療法です。 この場合、小さな一口で飲む必要があります。 痛みはすぐにそして永久に後退します。 スイカ果肉は、顔のスキンケアに使用されます。 これを行うには、数回折りたたまれたガーゼにスイカジュースと果肉を含浸させ、顔に塗布します。
原則として、あらゆる品種の冷凍ベリーは、実際にその味と有用性を失うことなく、よく保存されます。 ただし、この方法でスイカを保管することはお勧めしません。 新年にこのジューシーなベリーを試してみたい場合は、次の手順に従ってください。 秋には、果物（約4キログラム）を購入します。 洗って拭いて乾かします。 それをネットに入れ、暗く涼しい場所に吊るします。 スイカが何かと接触しないことが非常に重要です。
最大のベリーは、経験の浅いバイヤーにとっては謎になる可能性があります。 スイカ全体を購入すると、低品質または熟していない製品を購入できます。 品質を把握し、必要なものを購入するためのいくつかのルールを次に示します。
- 中型の果物を選んでみてください。 大きすぎたり、逆に小さくしてはいけません。
- 果物が横たわっていた側のスポットは黄色でなければなりません。
- 熟したスイカは、光沢があり、固い皮があります。 指の爪で彼女を突き刺してみてください。 簡単にできれば、スイカは熟していません。
- 地殻をこすり、それからにおいがします。 切りたての草の香りがする場合、スイカは熟していません。
- できればスイカを水に投げ入れます。 それが出てきたら-あなたは安全に購入できます-熟したスイカ。
今日、世界には約1200種類のスイカがあります。 イスラエルでは種なし果実が栽培されています。 彼らはカナダとアメリカで非常に人気があります。
