カボチャは、一年生または多年生の、忍び寄るまたは登るハーブ、それほど一般的ではない低木に代表されます。 カボチャ科には約900種が含まれています。 最も一般的なものは、キュウリ、カボチャ、ズッキーニ、メロン、スイカです。
カボチャ科の各植物は光をとても愛しているため、日当たりの良い開放的な場所でしか育てられません。 さらに、それらは非常に好熱性であるため、温帯気候は、一部の作物、たとえばスイカやメロンを栽培するすべての試みを無効にすることができます。
ビル
カボチャの苗条は、通常、改変された側茎であるアンテナで忍び寄ったり登ったりしています。 葉はシンプルで規則的で、さまざまな程度に解剖されています。 花は、放線形態、単性、単一、または腋窩花序で収集されたものである可能性があります。 花被と雄しべの付け根は通常、卵巣と融合した管のように見えます。 カローラはvolnolepestnoy、五葉、多くの場合黄色です。 雄しべの数は5、時には2です。雌しべは3、時には5の心皮を含みます。 卵巣は低く、果物はカボチャで表されます。
家族の最年長者
古代の人はおそらく、豆やエンドウ豆などの野生の食用植物、または根菜類-ニンジンなどを収集していました。 これらの野菜、レタス、キャベツは、原始的な人々によって彼らの庭で栽培されたと考えられています。 後者については、発達したおいしい葉が特徴的です。
古代エジプト人は、さまざまな種類のサラダ、キャベツ、豆、スイカ、大根、玉ねぎ、アーティチョークを好んでいました。 つまり、何千年も前にさえ、人の食卓には美味しい野菜が自慢でした。
古代ローマ人とギリシャ人はエジプト人と同じ野菜を栽培しましたが、同時にキュウリ、アスパラガス、セロリでリストを補充しました。
一般的に、カボチャ科の最も古い代表は、キュウリとスイカです。
家族の最も人気のあるメンバー
カボチャの家族は次のとおりです。
きゅうりは世界で最も一般的な野菜作物です。 主な利点は、キュウリが一年中育つことができるという事実です-冬と春は温室で、春と夏は-普通の温室、温室と小型フィルムシェルター、そして夏と秋は-オープングラウンドで。 キュウリ-カボチャ科の古代の代表者-は毎年恒例の草本植物であり、最も熱を必要とする野菜作物です。 通常の成長では、少なくとも25〜27度の温度が得られます。それ以外の場合、植物の成長は停止します。
カボチャは一年生の植物で、オスとメスの単一の花を持っています。 果実は大きく成長し、マルチシードになります。 五面体の茎には5-7葉の葉があります。 一部の品種では、最大90 kgの果物を生産できます。 カボチャのブッシュタイプはズッキーニと呼ばれています。 原産国-メキシコ、カボチャは16世紀にヨーロッパにやって来ました。
メロンとスイカ
メロンとスイカはメロンであり、特に気温と土壌が要求されます。
メロンは、カボチャ科の一年草です。 花はしばしば同性であり、バイセクシャルではありません。 男性の花は通常束にまとめられ、女性は単一で非常に大きいです。 果実は香り高く、ジューシーになります。
スイカは、横たわっている編み枝、深く羽状に切られた葉、および多くの三分節の蔓を特徴とする植物です。 胎児の歯髄は赤くて甘いです。 ジュースには5％までの砂糖が含まれています。 アフリカはスイカの発祥の地と考えられています。そこでは野生のコロカントスイカの代表が育ち、小さな果実（クルミにすぎない）と硬い果肉が特徴です。
かぼちゃ
もちろん、カボチャはカボチャの家族の一部です。 どの植物が飼料で、どれがテーブルに置くことができますか？ 最初のものは巨大なサイズと重量を特徴とし、2番目のものは完全に異なる要件を満たします-小さいサイズ、良い味、高含有量の栄養素と癒しの性質。
カボチャは、3000年前にアメリカで育った非常に古代の文化です。 新世界が発見された後、植物はヨーロッパに導入されました。 現在、多くの南部の地域では、これがロシアのネイティブカルチャーであると信じています。
栄養価
カボチャファミリーは、砂糖、カロチン、さまざまなビタミン、すなわちB1、B2、B6、C、E、PP、Tに富んでいます。後者は、消化プロセスを大幅にスピードアップし、肉やその他の重い食品の同化も促進します。
かぼちゃには、リン酸、カリウム、マグネシウムなどの物質の塩が含まれています。鉄の量を考慮すると、野菜のチャンピオンと言えます。 さらに、大腸での炎症の発生を阻止するカリウムとペクチンが多く含まれています。
知識のある人々は、しばしば食べられるカボチャのお粥が高血圧、肥満、代謝障害に対して素晴らしい治癒効果があると主張しています。 そして、不眠症は、カボチャジュースまたは蜂蜜入りカボチャの煎じ薬で治療できます。
この奇跡的な野菜の種は、絶対に安全な駆虫薬です。
カボチャの種類について
大きな果実のカボチャは最も耐寒性ですが、ハードボイルドよりもはるかに遅く熟します。 植物の茎は円筒形です。 果実は、大きなサイズ、長い保存期間、高い嗜好性、多数の種子などの指標によって特徴付けられます。
ゆでたカボチャは、急激な温度変動を恐れません。 茎は多面的で、溝があります。 胎児の特徴は、サイズが小さく、木質の皮があり、千鳥のような千枚通しのように垂れることです。
マスカットスカッシュは最も好熱性で晩熟であると考えられています。 茎は丸みを帯びた形状で表されます。 果実は小または中型で、細長い形をしており、中央が細くなっています。 果肉はオレンジ色でナツメグの香りがします。
さらに、アマチュア野菜栽培者の間で非常に人気があります：食堂、飼料、裸子植物、装飾用および食器のカボチャ。 それらの生物学的特徴は、上記とあまり変わらない。
