塩は決して生命の基礎ではありませんが、長い間、その重要な構成要素でした。 かつてはお金としてさえ使われた。 食事にさまざまな肉製品が含まれている場合、人は塩なしで行うことができます。 しかし、社会はまだ頑固にそれを崇拝しています。 精神分析医E.ジョーンズはこのエッセイについても書いており、この物質への執着を性的なものだと呼びました。 ロシアで塩が採掘されている場所で、今日、過剰生産の問題は発生していません。 そしてこれは、20世紀の終わり以来、NaClが友人から敵に変わったという事実にもかかわらず、健康的な食事の基礎は拒否されているか、少なくともその消費を制限しています。
ロシアでの製塩の歴史
塩化ナトリウムの堆積物の開発は、Iletsk Defenseで始まりました。 塩のドームは1000メートルの深さまで行くことができました。 1672年に遡るロシアの地理的構成では、プールがイレック川に言及されています。 この寄託についてのより正確な情報は、1796年に訪問したアカデミーパラスの記録に含まれています。 当初、塩は地表から直接採掘されたか、小さな穴が掘られました。 19世紀の終わりに、特別な穴が作られ始めました、しかし、下水はそこに行きました。
そのため、1889年に、Iletsk Shieldに初めて塩製造用の鉱山が舗装されました。 当初、有罪判決を受けた囚人はここで働いていました。軸は灯油ランプに照らして巨大な岩を破壊していました。 塩は地下飼育の馬を使って吊り上げスタンドまで運ばれました。 1906年、最初の鉱山洪水事件が発生しました。チェーンが原因で、ほとんどの囚人は脱出できませんでした。
塩の種類
ロシア連邦では、この物質の埋蔵量が世界で最大であるため、NaCl生産の古い伝統。 ロシアで塩が採掘されている都市を考えると、塩には主に4つのタイプ、つまり石、沸騰、檻、セルフキャッピングがあることに注意することができます。 特別なGOST R 51574-2000もこの製品用に開発されました。 岩塩は採石場または鉱山の方法で採掘され、塩化ナトリウムが高い割合で含まれています。 不純物や水分が最小限に抑えられています。 収穫は、ロシアで塩が採掘されている場所から地球を蒸発させることによって準備されます。 着陸も同様に行われ、海または湖からの水のみが処理されます。 プロセスは通常、特別に装備されたプールで行われます。 塩は自然な方法で特定の湖の底に直接定着します。 この方法でロシアで塩を採掘しているところです。 バスクンチャック。
コストとグレード
塩の品質は、塩の採掘方法によって異なります。 グレードが高いほど、加工および粉砕が容易になります。 多くの人々は最も白い塩を購入する傾向があり、それはしばしばより多くの費用がかかります。 実際、これは根本的に間違っています。 粗塩は不純物を多く含みます。 栄養学者によると、それらは消化器系にプラスの効果をもたらし、塩化ナトリウム自体のマイナスの効果を弱めます。 ほとんどの結晶のサイズに応じて、5種類の塩が区別されます：追加、No。0（0.8 mm）、No。1（1.2 mm）、No。2（2.5 mm）、No。3（4 mm）。 さまざまな病気を防ぐために、カリウム、マグネシウム、ヨウ素を加えることができます。 食品添加物の存在とその濃度は、パッケージで必ず規制されています。
NaCL + K
ロシアでカリ塩を生産する主な堆積物は、ペルミ地域にあります。 ここでの採掘は簡単で安価です。 ヴェルフネカムスク鉱床の鉱石には、約18％のK 2 Oが含まれています。世界の埋蔵量の約15％がここにあります。 東シベリアのカリウム含有盆地は完全には開発されていません。 専門家は、その堆積物は巨大であると信じています（すべてのロシアの60％）。 ロシアでの塩の生産は、カルパティア盆地でも行われています。 エルトンとグレミアチンスクの鉱床から採掘されたものが最高品質であると考えられています。
今日の塩の採掘方法
現在、NaClは主に鉱山法で製造されています。 地下では、すべてが電気で照らされています。 スポットライトの光に照らして、クリスタルは異常に美しく見えます。 ほとんどのプロセスは、人ではなく機械によって実行されます。 抽出されたブロックはコンベヤーに積み込まれ、特別な機械ミルで粉砕され、その後、貨物車に運ばれて表面に運ばれます。 ロシアでの塩の生産はまだIletsk鉱床で行われており、年間約1.25トンの製品がここで生産されています。
バスクンチャック湖のユニークさ
しかし、現代のロシアにおける塩の生産は、鉱山法だけで行われているのではありません。 何世紀もの間、バスクンチャク湖は植えられた鉱物を収穫してきました。 地元の雰囲気は多くの芸術家を魅了し、監督はこれらの場所で映画を作ることに疲れていません。 湖は塩の山の頂上にあり、鉱物の層は数千メートルの深さになります。 それは8世紀に採掘され始め、製品はグレートシルクロードに沿って送られました。 それ以来、実質的に何も変わっておらず、生産量は年間数百万トンにまで成長しています。 しかし、バスクンチャック湖は工業地帯であるだけでなく、1997年以来53.7ヘクタールの保護区でもあります。
