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カムチャッカカニ-渡り鳥の珍味

カムチャッカカニ-渡り鳥の珍味
カムチャッカカニ-渡り鳥の珍味
Anonim

カムチャッカカニは節足動物のタイプ、甲殻類のサブタイプ、およびカニの属に属します。 外見上、本物のカニのように見えますが、分類学の観点からはヤドカリに近いです。 日本海、ベーリング海、オホーツク海に生息しています。 バレンツ海に移動できます。

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カムチャッカカニ-甲殻類の中で最も印象的なサイズ。 体の主要な部分は、殻で覆われた頭胸、および腹部(腹部)です。 より発達した腹部において、女性は男性と異なります。 彼には尻尾がない。 内部の骨格もありません;その役割は甲羅によって演じられ、さらにそれを敵から保護します。

エラは、側面のシェルの下、背中の心臓、頭の胃にあります。 胃の上の甲には11本の大きな棘があり、心臓の上には6個しかありません。カニには4組の脚がはっきりと見え、5組は甲の下に隠れています。 それは動くのではなく、エラをきれいにするのに役立ちます。 フロントのペアの足では、爪が最も発達しています。 カニは、右の爪を使って、軟体動物の殻とウニの殻を壊し、左は海の虫を切るために使います。

カムチャッカカニは紫の色合いの濃い赤の殻を持ち、そのため赤と呼ばれています。 殻の内側は黄白色です。 大型のオスの体重は7 kg、甲の幅は28 cm、中脚のスパンは1.5 mで、捕まえて食べなければ20年間生きることができます。 敵は人、タコ、雄牛、タラ、ラッコなどです。

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カムチャッカカニは毎年同じルートを通過して移動します。 冬は水深約250mで過ごし、春は浅瀬に移動して流し飼育します。 秋には、彼らは深海に戻ります。 水温の変化が動きの合図となります。 カニは一人で動くのではなく、何千、何十万ものカニが動きます。 さらに、大きなオスは若い動物やメスから隔離されています。 カニは1年間、海底に沿って最大100キロ巻きます。

成体のカニは年に一度脱皮します。 脱落は3日間続き、最近ではオスが石の下に隠れて穴に潜り込んでいます。 甲羅とともに、腸、食道、胃壁、腱が新しくなります。

殻を取り替えると、女性は腹部の下にキャビア(卵は20, 000〜445, 000になることがあります)を放出します。 彼女は彼女の11.5ヶ月を負担します。 翌年、浅瀬に移動し、幼虫が卵から出てきて、メスは動き続けます。 メスは年に一度産卵し、オスは繁殖期に数匹のメスと交尾することができます。

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カムチャッカカニは遅く成熟し、女性は8歳で成熟し、男性は10歳で成熟します。 彼らの求愛の儀式は珍しい。 爪でお互いにつかまり、彼らは3-7日間立つことができます。 雌は脱皮の過程で雄を助け、次に交尾が起こります。

幼虫は少し、約4%生き残ります。 幼虫は最初、水中を泳ぎ、顎の動きで動きます。 その後、底に落ち着き、藻類に住んでいます。 3歳までにしか彼女は生息地を離れ、何回か脱落した。 5〜7年で移行を開始します。

カムチャッカカニ-収益性の高い釣りの対象ですが、数が少ないため最近は制限されています。 タラバ蟹肉は、ビタミンA、PP、C、グループB、および微量元素を含む珍味である貴重な食物製品です。 右の爪が最も重要です。 貝殻や内臓もまた利用され、彼らはそれらから優れた肥料を作ります。