コミはロシアのヨーロッパ地域の北東にある果てしない森に住む人々です。 その主な民族学グループは、ヴィムチ、アッパーヴィゴリエ、ペチョラ、イジェムツィ、ウドラ、シスオールです。 コミ共和国の前身はペルミヴィチェゴドスカヤです。
伝統工芸品
古代以来、これらの人々の間で最も一般的なのは、木材の加工に関連する工芸品でした。 村では、この材料から家財道具を作れない農民を見つけることは不可能でした。 イジマコミは、これに加えて、スエーデリックが非常によく発達した人々です。 革のドレッシングは、この目的のために特別に建てられた家で行われました-「スエード小屋」。 SysolとNizhnevychegodskの地域では、フェルトブーツを作るような工芸品がかつて普及していました。
別の古コミの職業は陶器でした。 主に女性が家庭用の食器の製造に従事していました。 ろくろはほとんど使われていなかった。 XV世紀にコミとともに登場したが、あまり配布されなかった。 皿は最も古いテープ牽引方法で作られました。 昔ながらのブランクはロシアのオーブンで焼かれました。
伝統的な食べ物
何世紀にもわたってロシア人の隣に住んでいたコミ族の伝統は、私たちの食文化と似ています。 農民の主な食事はお粥でした。 最初のコースについては、主婦がスープや肉を含むあらゆる種類のシチューを調理することが最も多い。 流動食は主に夏に食べられました。 コミは非常に多様な魚メニューを持っていました。 魚はそれと一緒に調理され、揚げられ、塩漬けされ、焼かれたパイでした。 北方の人々の間で、ゲームのローストがテーブルでしばしば見られました。 野菜に関しては、庭でカブ、大根、玉ねぎ、ルタバガが育ちました。 19世紀以来。 ジャガイモは非常に一般的です。
大麦とライ麦粉が主に使用されたコミでは、ベーキングが非常に人気がありました。 丸いパンが毎日出されました。 休日には、ホステスがソチ、カラチ、パイ、パンケーキなどを焼きました。パンケーキパンケーキも大人気でした。
農業
コミ族の農業慣習もロシア人と密接に関連しています。 しかし、彼らが持っていた最も一般的な穀物は小麦ではなく大麦でした。 11世紀までは、土地は手作業で耕作されていました。 XII世紀に。 耕起と悲惨さは、牛のドラフト力を使い始めました。 主にコミと耕作をしている男性。 彼らはまた、北ロシアの人々のように、ほとんどの場合10代の若者に、悲惨な状況を強いました。 大麦は8月初旬に刺す。 この作品は女性と見なされました。 多くの場合、初期の霜のために、パンはまだ緑のままでした。
特別な道具を使って作物を脱穀します-殻竿。 その構造は非常にシンプルでした：長い木製のハンドルとそれに接続された生皮ストラップが短いビートです。
家畜
コミは、牛の飼育に関して最も古い伝統を持つ人々です。 畜産が定住したという事実は、紀元前II-Iミレニアム紀元前にすでにカーマ地域に存在していた。 e。ここで発見された遺跡の証拠。 ヴィチェグダ川の流域では、牛が繁殖し始めた可能性が高いです。 科学者たちは、XI〜XII世紀のヴィムスク文化の記念碑で家畜の骨を発見しました。 古くはコミは主に牛で飼育されていました。 羊や馬も世帯に飼われていました。 羊毛、牛乳、肉は販売されず、個人的に使用されていました。
