今日、すべての家での進歩の成果のおかげで、私たちの祖先が夢を見ることさえできなかったことがあります。 商品は物足りないので、余計に捨ててしまう人もいます。 残念ながら、廃棄される食品の中にパンがよくあります。 そうした人たちは、この製品が最も重要で崇拝されていたことを忘れてしまいます。 家の中のパンの存在は、スラブ人だけでなく、すべての人々の間でも繁栄のしるしであり、それを捨てた人は軽蔑されました。 それで、有名な語り手ハンス・クリスチャン・アンデルセンは、女の子がパンを踏んでいるという話をしています。 それは、そのような容認できない行為のために愚か者を襲った不幸と苦痛を説明しています。
スラブ人にとって、パンは食べ物であるだけでなく、象徴的な意味も持っていました。 ほとんどの民俗儀式はこの食べ物に関連付けられています。 これらの儀式と日常生活の両方で使用された多くのカウンター、舌のツイスター、ことわざ、ことわざ、パンのなぞなぞが保存されています。
先祖の生活におけるパンの意味
スラブ人は常にたくさんのパンを食べていました。これらの外国人は非常に驚くべきことでした。 これは、古代からのスラブ人が穀物栽培者であり、地球上でハードワークを実行するために心のこもった食物を必要としたという事実によるものでした。
これらと同様のことわざは、彼らが絶えずそれを食べたけれども、彼らのために、この製品でのすべての食事は休日と同等であった普通の人々によってパンに捧げられました。
祖先の間で、パンという言葉が一度にいくつかの概念を意味したことは注目に値します。 まず、食品自体。 第二に、それが作られるライ麦と小麦。 そして第三に、パンという言葉は生計を意味することがありました。乞食が「パンのために」提出するように求めたのは、決して無意味ではありませんでした。
人間社会と同様に、パンの種類の中には明確な違いがありました。 ライ麦パンは安価で栄養価が高いため、貧しい人々はよくライ麦パンを食べました。 「そば粥は私たちの母であり、ライ麦パンは私たちの父の家です」とそれは古い格言で述べられました。 ライ麦パンの中には、「Boyarsky」パンなど、裕福な人々だけが購入する高価な種類のものもありました。
「シットコムフレンド」というフレーズは、もともとパンを指していました。 事実は、多数の（約5種類の）小麦粉が存在する場合、それらはすべて2つの大きなグループに分けられました：ふるい粉（ふるいでふるい分け）とふるい（ふるいでふるい分け、より粗いと見なされました）。 これらの2種類の小麦粉からパンを製造する場合、異なる成分が使用されました。 だから、ふるいパンはヨーグルト（時にはホエイ）に基づいて作られ、ふるいはクワスまたは普通の水に基づいて作られました。
より高価な小麦粉から、休日のためにケーキが焼かれました。 多くの場合、裕福な人だけが小麦焼き菓子を食べることができました。 「クレブシュコ-カラチュの祖父」とのことわざは、これらの製品間のつながりを思い出させます。
とりわけ、パンは民俗儀式の不可欠な要素でした。ゲストの集まり、試合、結婚式、洗礼など。 パンに関する多くの詩、ことわざ、なぞなぞは、一つまたは別の民俗儀式の要素でした。 ちなみに、パンの丸い形は魔法のような意味を持っていました-それは土地を象徴し、すべての労働者に寛大に食べ物を与えました。
パンと労働についてのことわざとことわざ
今日、ほとんどは店でパンを購入するか、購入した小麦粉から焼きます。 そして昔は、家族全員が小麦とライ麦を自家栽培し、収穫し、小麦粉を製粉所で挽き、パンを焼きました。 すべての子供は、それを手に入れるのがいかに難しいかを知っていました。 多くのことわざやことわざがこれに捧げられてきました。
背中に汗をかく-テーブルの上にパンがあります。
オーブンに座っていると、テーブルにパンが見えません。
耕した人が怠け者でなかったなら、その人にもパンがありました。
パンと空腹の恐怖についてのことわざとことわざ
何よりも、農民は冬の飢餓を恐れていました。 小麦粉が冬の真ん中に終わり始めた場合、パンを焼くときに、ジャガイモ、草の種子、および農場にあるすべてのものがそれに加えられました。 これは空腹を避け、新しい春まで安全に生活するのに役立ちました。 「パンにキノアが含まれていることは問題ではありません。パンもキノアもない場合は、惨事です。」 パンを失い、飢えて死ぬのではないかという恐怖について多くのことわざが生まれました。
とりわけ、人々は飢えが誰かを犯罪に追いやることができるのではないかと恐れていました：「空腹であり、パンの家長は盗むでしょう」。
パンに関するパズル
パンについては多くのなぞなぞがありました。 原則として、彼らは小さな子供たちに何を楽しませるか、そしてそれを感謝するように教えると考えられていました。 パンについてのことわざやなぞなぞは、重要な儀式や楽しいゲームの一部でした。
今日、すべての子供がこれがパンについてであると推測するわけではありません。 そして古代には、母親、祖母、姉がどのようにパンを焼くのかを見ていると、誰もが彼がどのように準備しているかを知っており、次のなぞなぞを簡単に推測できます。
しかし、パズルの意味は時間とともに変化し、日常生活に順応しました。
子供のための現代のパンのなぞなぞ
20世紀の農業の発展に伴い、パンの播種、栽培、収穫、製造のプロセスが容易になりました。 さらに、すべてのものが購入できるので、今ではすべての主婦が自分で焼く必要はありません。 この点で、パンに関する現代のなぞなぞは古いものとは多少異なります。
彼らは、お店、レンガの形、コンバインなどの現代の現象を説明しています。
その他の焼き菓子のなぞなぞ
しかし、祖先は一人でパンを食べませんでした。 他の多くの商品は、ライ麦と小麦の両方である小麦粉から焼き上げられました。 さまざまな詰め物が入ったパイ、血色の良いパイ、ケシの実が入ったベーグル、印刷されたケーキ-そして、これは十分な小麦粉があった場合に準備されたすべての完全なリストではありません。 多くの人が常にそれを買う余裕がなかったので、このすべてのベーキングはお祝いでした。 多くの謎とことわざも彼女について発明されました。 多くの場合、親は子供たちに見本市で何を買ったかを推測するように求めました。
パイについて：
場所を準備する
生地を薄く伸ばします。
そのジャム、ケシの実、カッテージチーズ。
わかった…（パイ）。
ベーグルについて：
女性が大好き、祖父が大好き、
夕食に、昼食に！
穴が光る
指輪のように、見てください！
パンの詩
パンについてのことわざ、なぞなぞ、ことわざだけでなく、詩もあります。 それらのほとんどは彼らの作者を持っています。 例えば、有名な詩人セルゲイ・イェセニンはパンに素晴らしい詩を捧げました。
彼の作品のほとんどすべてのロシアの詩人はパンに関する作品を持っています。それはドミリケドリン（「パンと鉄」）とマリーナツヴェタエワ（「味は空のパン」）などでした。 そして、彼の日記の1つにある偉大なアレクサンドルプーシキンは、コーカサスへの旅行中に、彼が高原のケーキが好きではなかったので、普通のロシアのパンを信じられないほどいかにして逃したかを話しました。
パンの詩とあまり知られていない現代の詩人に捧げます。
