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アスター家族(キク科):特性、写真、代表

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アスター家族(キク科):特性、写真、代表
アスター家族(キク科):特性、写真、代表
Anonim

それは双子葉植物の中で最も多くの家族の1つ-アスター(キク科)になります。 気づかずに、私たちはその代表者とほぼ毎日出会います-家で、料理で、そして通りで。 Astrovファミリーの花は、おそらく私たちの花壇や庭で最も一般的であり、ひまわり油なしでは1つのキッチンではできません。

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Asterファミリー:一般的な説明

家族は非常に多くの属を含み、正確な数を名付けることは困難であり、それは1100から1300の範囲であり、20, 000を超える種です。植物のほとんどは昆虫によって受粉します。 分布範囲は非常に広く、このファミリーの代表者はすべての気候帯に見られます:高温多湿の熱帯から冷たいツンドラまで、山岳地帯と海の海岸にあります。 彼らは肥沃なチェルノーゼムと砂漠の砂の上で成長します。 多数の種がアストロバスに人間の生活に幅広い経済的用途を提供しました。

Astrovファミリーを含むすべての植物の特徴は、複雑な花序です-小さく目立たない多くの花で構成されるバスケットですが、一緒になって非常に印象的な絵を構成します。

花の構造

花序の名前は、それ自体が語っています。バスケット、つまり、何かが折り畳まれる特定の能力です。 容量-これは最後に拡張された花柄であり、平ら、凸状、または凹状にすることができます。 ちょうどその上に、たくさんの小さな花があります。 そして、その周りは一列以上の包丁で囲まれています。 家族の花はすべて5つのタイプに分類されます。

  • 管状で、ほとんどの場合、雌雄同体であり、単性である可能性ははるかに低い 彼らは、最後に拡張するか、手足を持っているチューブの形をしています。

  • 偽舌花-それらは3つの花びらの融合の結果として形成され、上端に同じ数のクローブがあります。

  • リード-花冠は短くなったチューブの形をしており、そこから花びらが融合します。 原則として、雄しべは5つ、雌しべは1つです。

  • じょうご-非対称の形の花、無性花、長い管の形をした花冠(終わり)(じょうご)。

  • 2唇の花-花冠管は非常に長く、2つの舌(唇)は曲がっていません。 両性または同性であることができます。

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同じヒマワリを例にとると、それを別の壮大で美しい花として認識することに慣れています。 そして、これは植物学の観点からは絶対に間違っています。 実際にはそれは1000以上の個々の小さな花(管状)を含む花序であり、オレンジ色または黄色の広くて明るい花びらは葦の花です。 驚くほど複雑で繊細な組織で、本質的に細部まで考えられています。

家族の代表は次の花の式を持っています:

* Ca (0、連晶) Co (5) A (5) G (2)。

それはアスターの家族全体の特徴です。 花の式は次のように解読されます:花はバイセクシュアルで、いくつかの対称面、コップ、5つの花弁、5つの雄しべ、2つの乳棒、それらの上の卵巣があります。

葉と根の構造

葉の構造は、さまざまな生命体に代表される植物のかなり大きなグループであるため、一般的な言葉でしか言えません。 ヒマワリ、ゴボウ、アザミ、アスターとジニア、エルサレムアーティチョーク、木のような形、ノコギリソウ、ガーベラ、その他多くの種-この家族はす​​べてアスターです。 一般的な特徴は、葉の配置が通常次であることですが、逆になる場合もあります。 寸法、およびさらに形状は、数ミリメートルから2〜3メートルの非常に広い範囲で変化します。 家族のメンバー間の静脈は、ほとんどの場合巻雲です。 葉は思春期になる可能性があり、重症度は異なり、多くの植物には棘があります。

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根は非常によく発達しており、ほとんどの植物には重要な構造があります(よく発達した主根と多くの従属)。 たとえば、家族の典型的な代表者であるタンポポオフィシナリスを思い出すだけで十分です。タンポポオフィシナリスは、家族とその根系に精通しています。 ごぼうのような塊茎に似た肥厚のある変更があるかもしれません。

アスターファミリーの植物の果実は何ですか?

アスター(キク科)にはフルーツアヘンがあります。 乾燥しており、種子に含まれています。 果皮は皮革であり、熟しても破裂しません。 さまざまな髪、突起、独特のフックのacheneでの形成は広く行き渡っており、それが次に、動物や人々の衣服(後継、ごぼう)の上で風(タンポポ、よもぎ)の種子の広がりに寄与しています。

キク科の生命体

生命体はほぼ完全に表現されており、これは主に広大な分布領域によるものですが、それでもアスター(複合花)は主に草本植物(一年生または多年生)です。 サイズは大きく異なります-非常に小さな代表者から数メートルの高さの巨人まで。

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多くの種は低木またはかなり印象的なサイズ(高さ5〜8メートルまで)の低木です。 たとえば、湿地のメランポジウムには、米国のルイジアナ州の湿った湿った森林があります。

彼らはすべて南部地域の住民ですが、アスター家族も木の中に代表者があります。 たとえば、高さが20メートルにもなるガラパゴス諸島のスカレシアは、風土病であり、地球の隅々には見られません。 または南アフリカ産のブラヒレン属の植物。 十分に強い木を持ち、腐敗に強い巨木で、その価値は高い。

ニュージーランドの高山草原では、ハトシア大麻が茂み全体を形成しています。 これは、0.5 mまでの厚いカーペットでかなり広い領域をカバーするツリー状のフォームです(1つの植物は直径2 mまで成長できます)。

それらは、複合ブドウの木(ミカニヤ、ムティシヤ)、多肉植物、そしてタンブルウィード(コーンフラワーの広がり、矮星のアスタリスク)のような珍しい生物の中にさえ見られます。

従来、アスターのファミリー全体は、管状とリードの2つのサブファミリーに分かれています。

アスター亜科(管状)

色の大部分は管状です。 この植物のグループには、1, 000属以上および20部以上の部族があります(植物学における分類学上のランクであり、値によっては、科よりも属が高く、属よりも高くなっています)。 たとえば、最も有名なのは、アスター、カレンデュラ、ヒマワリ、アンビリカル、マリーゴールドなどです。

チコリ亜科(またはレタス)

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彼らの2番目の名前は、以前の家族とは対照的に葦であり、7つの部族しか含まれていません。属の数は約200で、これはアスターファミリーに属する植物の総数のごく一部です。 チコリの代表はほとんどすべての大陸で育ちます。我が国で最も有名な種は普通のチコリで、鮮やかな青い花が特徴で、雑草のように広がります。 それにもかかわらず、植物は良い蜂蜜植物であり、料理では、根はコーヒーを作るために使用されます。

アスターファミリー:栄養価

この家族の植物を料理に使用することは古くから人気があり、最も有名な例は油糧種子ヒマワリです。 彼の故郷は北米です。 彼は私たちの地域に順応し、今ではヒマワリは産業規模で栽培されています。 それからの主な製品は、もちろん、ひまわり油です。 しかし、これに加えて、種子、サロマ(マーガリンと石鹸を作るために使用される固形脂肪)が得られ、生産廃棄物は動物飼料として使用されます。

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別の明るくて食用ですが、残念ながら、私たちは家族の代表者が増えていません-アーティチョーク(写真)。 伝統的に野菜と考えられていますが、実は未開封のつぼみです。 独立した料理または副菜として、地中海諸国やアメリカで広く流通しています。

エルサレムアーティチョークは、食品としてだけでなく、技術的および飼料植物としても栽培されており、その味で有名です。