クランベリーとリンゴンベリーは互いに類似していますが、それらの間にはまだ違いがあります。 各ベリーの特徴を考慮してください。
リンゴンベリーとクランベリーがどのようなもので、どのような違いがあるのかを調べてみましょう。
お名前
ラテン語から翻訳された「クランベリー」は「サワーボール」を意味し、ヨーロッパ人はそれをクレーンネックと花の茎の類似性からクレーンベリーと呼びました。イングランドでは「ベアマウンテン」と呼ばれています。クランベリーとフォレストラズベリーは、クラブフットのお気に入りの治療法であるためです。 「リンゴンベリー」という名前は厳粛な意味で「アイダ山のつるつる」と訳されています。 ロシアでは、コア、丸太、ポルチーニと呼ばれてきました。
果実の味の特徴
ヘザー、クランベリー、リンゴンベリーの1つのファミリーの代表-ベリーはおいしいだけでなく、非常に有用ですが、組成は異なります。 クランベリーは、湿地で苔状の地域の北部と温帯の緯度で一般的です。 酸味はベリーの果肉中の3.4％の量の酸と砂糖-6％の存在によってそれに与えられます。 クランベリーは雪の下の茂みで生き残り、長い冬を待って、春には完全な作物になります。 ただし、秋のコレクションよりもアスコルビン酸の含有量はやや劣りますが、果実は著しく甘くなります。
より広い分布領域を持つリンゴンベリーは、味がより中立的であり、酸が少なく（わずか2％）、砂糖が含まれています-8.7％まで。 この気取らない多年生植物は針葉樹と混交林で育ち、実を結ぶことができ、ほぼ300年間1か所で育ちます。 ベリーは9月に熟します。
クランベリーとリンゴンベリー：外部の違い
クランベリーの果実はやや大きめです：濃い赤、注がれ、光沢があり、直径0.8〜1 cmに達し、ジュースをわずかに圧縮します。 リンゴンベリーのサイズは顕著に小さく、約0.6 cmです。この栗色の赤いベリーは、わずかに扁平な形をしており、果肉の構造が完全に異なります。濃厚で、ジュースの泉から得ることはできません。
リンゴンベリーとクランベリーは、私たちが考える違いは、葉の違いです。 クランベリーの葉は小さく、長さは1.5 cm以下、幅は0.3〜0.6 cmです。リンゴンベリーの茂みは、より大きな葉で装飾され、長さは2〜3 cm、幅は1.5 cmです。しかし、これらの植物の葉の形は、その親族関係を裏切り、同じ家族に属しています。 どちらの種も、茎に短い葉柄の付いた楕円形の葉があります。
化学成分
クランベリーの果実は、その有用な特性が独特であり、ビタミンB、K、C、ニコチン酸、葉酸、微量元素の驚くべきセット-鉄、マグネシウム、ホウ素、カリウム、ヨウ素、カルシウム、銀、リンを組み合わせた、最も理由のある果実であると考えられています。マンガンなど
リンゴンベリーの化学組成は、クランベリーよりも実用性に劣らないほど多様です。 ビタミンB、A、E、C、ニコチン酸、酒石酸、安息香酸、ウルソール、サリチル酸などの有機酸のほか、微量元素、貴重なミネラル塩、ペクチン、タンニンが含まれています。
ベリーの組成にはいくつかの違いがありますが、リンゴンベリーやクランベリーなどの植物の有用性のレベルを判断することは不可能です。 これらの果実の利点に関しては、形状と化学組成の違いはまったく重要ではありません。 これらの植物は伝統医学の愛好家にも同様に高く評価されています。
有用な植物：クランベリーとリンゴンベリー
外観と化学組成におけるベリーの違いは、これらの多年生植物の最強の天然防腐剤および抗生物質としての認識に影響を与えません。 クランベリーとリンゴンベリーには、顕著な抗炎症作用、抗ウイルス作用、解熱作用があります。 これらの果実の香りのよいお茶は、風邪、衰弱させる咳、頭痛、腎臓結石の薬として北方の人々によって長い間使用されてきました。
果実の粥は、化膿したものを含む傷の治療に使用されました。 クランベリーは、その抗菌特性により、尿路感染症を中和します。 その使用は、血圧を正常化し、消化管を刺激し、血中コレステロールを低下させ、さまざまな重症度の糖尿病の生活の質を大幅に改善します。
リンゴンベリーはよく知られている抗歯肉剤です。 クランベリーのように、気管支炎、風邪、喉の痛みの治療に使用されます。 抗炎症作用と抗菌作用に加えて、それは強力な利尿作用、抗リウマチ作用および胆汁分泌促進作用を持ち、尿路感染症の痛みを伴う状態を緩和し、肝臓と腎臓の機能を正常化します。 リンゴンベリーの果実飲料は、二日酔い症候群の緩和に役立ちます。
妊娠中はカウベリーとクランベリーの両方に否定できない利点があることに注意してください。 これらの植物の違いは同時に重要ではなく、一緒になって母親と胎児に貴重な物質の優れた供給を提供し、膀胱の働きを制御し、病原性微生物の増殖を防ぎます。
