森は常にその美しさで人々を魅了します。 彼は人々を避難所として仕え、食物を与え、危険から守られました。 今日、人々はもはや森林を保護する必要はありません。 彼は自分の避難所に来て、バッテリーを充電し、豊富な森林に富むビタミンを補充します。 緑の山塊の隅々には、食用の果物を持つ植物があります。
しかし、森は多くの危険に満ちています。 これは、野生動物だけでなく、薬用または単に食用と区別するのが難しい有毒な植物も指します。 エラーのリスクを最小限に抑えるには、それらを直接知ることが重要です。 自然界では、十分な量の森の果実。 食用果物を含む植物-私たちの緯度で最も一般的なベリーの名前と特別な特性を以下に示します-区別できるようにする必要があります。
ブラックベリー-ワイルドベリー
食用の果物（野生で栽培されている植栽がある）を持つ植物は、有毒なものと混同されることがよくあります。 ただし、このブラックベリーについて話す必要はありません。 この低木は、その特別な果物のおかげで、子供たちにも知られています。 外見上、それらはラズベリーに非常に似ていますが、色が異なり、そのサイズをわずかに超えています。 ブラックベリーの果実の色は黒で、他の果実と混同できない青みがかったコーティングが施されています。 ブラックベリーは8月から9月に熟します。
この灌木の分布域は非常に広いです。 彼は、ロシアのヨーロッパ領土全体、西シベリア、コーカサス、中央アジアに豊富にある川、野原、洪水草原の場所を好む。
ハナミズキ
ロシア、クリミア、コーカサスに共通するこの植物の果実は、その有益な特性で古くから知られています。 したがって、この場合、バイパスするベリーと食べるベリーの問題は発生しません。 森（このベリーの食用果実が育つ植物は、庭の区画でも成功して育ちます）ハナミズキの茂みは、新鮮な使用と冬の設定のために季節にユニークな製品の丸ごとのバケツを集める人に特に喜ばれます。 そのジューシーな果実は3センチのサイズに達し、円筒形の洋ナシ形または楕円形をしています。 赤、黄色、またはルビー色のこれらの甘酸っぱいタルトフルーツは他のものと混同することはできません。 熟成プロセスは8月から10月に行われます。 完熟した果実の収斂味は、熟していない果実に比べてわずかに少なくなります。
クランベリー
濃い緑の葉を持つこの低木は沼地で育つことを好むので、ほとんどの場合、ロシアの森林またはツンドラ地帯で見られます。 クランベリーベリー-それらは何ですか？ 森。 ロシアのアウトバックでとても愛されている食用果物のある植物は、ほとんどの場合、野生でのみ成長します。 森に来ると、クランベリーを安全に楽しむことができます。これらの健康的な果実を他の森林植物と区別することはまったく難しいことではないからです。 まず、これらの赤い果実は葉の下に隠れないので、それらを見つけて見つけるのは非常に簡単です。 果実は9月に熟しますが、これらの果実を集めるのに特に時間をかけることができます。 彼らは雪の下で生き残る能力を持っています、さらに、多くの愛好家は越冬した果実ははるかに甘いと主張しています。 秋の果実は、雪が溶けた直後に見られるものとは異なり、硬くなります。 春のベリー狩りの唯一の欠点は、長期保存が不可能なことです。
黒ニワトコ
この植物は私たちの緯度、すなわちロシアのヨーロッパ地域全体、ウクライナ、ベラルーシ、コーカサス全体に広く広がることができました。 結局、肥沃な土地がこの低木に理想的に適しているのは、これらの地域です。 ブラックエルダーベリーの理想的な条件は、落葉樹林ですが、針葉樹と混合して見られることもあります。 端または下草でニワトコの黒い茂みを探します。
ニワトコにはいくつかの種類があるので、何を収集できるか、どの森の果実を正確に知ることが重要ですか？ 食用のニワトコの果実を持つ植物は、バイパスする必要のある種と大差ありません。 健康的な黒いニワトコとその近縁種、赤いニワトコの主な違いは、果物の色です。 有毒植物の果実は豊かな赤い色を持ち、食用の果実は紫色がかった黒色で、赤紫色のジューシーな果肉を持っています。
黒ニワトコの果実は非常に小さいですが、大きな房に集められます。 熟成期は8月と9月ですが、葉が落ちるまで枝に残ります。
クラウドベリー
この種の植物は草に属します。 その成長のお気に入りの場所は泥炭湿原と湿地林です。そのため、クラウドベリーはロシア、シベリア、極東の森林で見つけることができます。
クラウドベリーを他の多くの森の果物と区別する方法は？ 熟成後、黄色がかった黄色になります。 クラウドベリーは、成熟期の初めに赤っぽい色になることがあります。 これらのベリーの酸っぱいスパイシーでワインっぽい味には多くのファンがいます。
リンゴンベリー
ベリーのクラウドベリーの近くには、他の森のベリー、食用の果物を持つ植物、リンゴンベリーがよく見られます。 枝が枝分かれした常緑低木は小さいですが、茂みは数キロメートル続くことがあります。
この植物の果実は小さく、丸い形をしており、鮮やかで飽和した赤い色で描かれています。 ほとんどの森林植物と同様に、リンゴンベリーは8月と9月に熟します。
リンゴンベリーは、トウヒや松の森で最も頻繁に見られますが、落葉性やツンドラにも見られます。 その分布地域はロシアのほぼ全域です。
回す
ロシアのヨーロッパ地域、コーカサス、西シベリアでは、他のユニークな森の果物に出会うことができます。 食用の果物を持つ植物、その名前はブラックソーン、またはブラックソーンです。 その密集した、とがった、突き通せない茂みは、渓谷、森の端、川の近く、道路沿いにあります。
ブラックソーンの果実はかなり小さいです。 彼らは丸い形をしていて、odontostrankiに属しています。 果物の色はワックス状のコーティングを施したダークブルーです。 カブの酸性の果実はかなり遅く熟します-8月と9月に加えて、それらは春まで枝に残ります。 最初の霜の後、ターンのベリーは収斂性を失います。 ブラックソーンはとても肥沃です。
